nella C; mentre ne è quasi eguale la 2, nella quale però le gocciole 
sono tutte assai piccole. Nelle 3 e 4 vi è circa tanto grasso annerito 
come nella C. Risulterebbe quindi che il fegato della gallina 1 con- 
tiene la maggiore quantità di gocciole nere. 
Rene. — Il reperto è quasi lo stesso nelle quattro galline; cioè 
si notano poche gocciole nere nel connettivo interstiziale e scarsis- 
simi granulini entro qualche epitelio di rari canalicoli. 
Cuore. — La maggior quantità di goccie nere grosse ed accu- 
mulate si riscontrano nel connettivo interposto ai fascetti di fibro- 
cellule. Alcuni granuli o piecole gocciole nere si osservano anche 
nello spessore delle fibrocellule. 
Il quantitativo di grosse goccie interstiziali e di goccioline in. 
terparenchimali nel cuore pone le galline nel seguente ordine decre- 
scente: 2-1-3-4. 
Muscolo pettorale. — Nella gallina © si vedono scarsi aceumuli 
di grandi gocciole nere nel connettivo interstiziale, mentre non si 
vedono affatto goccioline entro le fibrocellule. Nelle quattro galline 
in osservazione, oltre ad una maggior quantità di aggruppamenti 
di grosse goccie nere nel connettivo, si vedono anche molte piccole 
gocciole entro le fibrocellule. 
Complessivamente il contenuto di grassi che ha ridotto l’ acido 
osmico è sempre maggiore di quello della gallina C e si può stabi. 
lire il seguente ordine decrescente: 2 - 1 - 3 - 4. 
Muscoli della coscia. — Contengono assai più goccie nere del 
muscolo pettorale, in prevalenza ad accumuli di goccie nel connet- 
tivo interstiziale; molto più scarse sono le goccioline entro le fibro- 
cellule. Le galline assumono questa disposizione, sempre in ordine 
decrescente: 1-2-4-3-0. 
Veniamo al terzo metodo, con fissazione in bieromato. 
Trattando col Sudan III sezioni di pezzi inclusi in paraffina dopo 
fissazione in soluzione di formolo e bicromato di potassa, secondo 
la formola del Ciaccio, si mettono in rilievo solamente i lipoidi, dato 
che i grassi si sciolgono nei successivi passaggi in alcool e xilolo. 
Fegato. — È raro il reperto di gocciole rosse entro le cellule 
epatiche delle galline 3 e 4, mentre è eccezionale nella 2 ed è as- 
solutamente negativa nella 1. 
Perciò se ne deduce il seguente ordine decrescente: 3 - 4 - 2 - 1. 
Rene. — Si ha circa lo stesso reperto del fegato, con questo 
ordine decrescente: 2 con pochissime goccioline assai minute, loca. 
lizzate negli epiteli di qualche raro canalicolo; più scarse ancora 
sono nelle 3 e 4, mancanti del tutto nella 1. 
