ty pe 
La quantità di latte ottenuta da ciascuno dei quattro capez- 
zoli !) munti separamente, si è manifestata in alcuni casi dotata di 
qualche regolarità, ma con notevoli variazioni da vacca a vacca, 
Così nella vacca I dai capezzoli di sinistra sgorgò sempre al 
mattino ed alla sera la maggior quantità di latte, mantenendosi però 
nettamente superiore il capezzolo AS; dei due destri il PD per tre 
volte su quattro superò V AD. 
Nella vacca II le mungiture del mattino non permisero di rile- 
vare alcuna superiorità od inferiorità di produzione per questo o 
quel capezzolo, mentre alla sera furono più produttivi i posteriori 
ed il meno produttivo fra tutti fu nettamerte Vl AD. 
Nella III, invece, la maggior regolarità di distribuzione della 
quantità di prodotto s' ebbe nelle mungiture del mattino, nelle quali 
i quattro capezzoli in ragione di decrescenza assunsero 1 ordine 
seguente PS-PD-AD-AS; la superiorità dei primi due fu però più 
netta e decisa dell’ inferiorità dei secondi. La sera, con qualche ir- 
regolarità, cioè senza assoluta costanza, l’ ordine decrescente fu il 
seguente PD-AD-PS-AS. 
Per la vacca IV la superiorità di produzione si ebbe al mattino 
eoll’ AS seguito dal PD ed alla sera col PS seguito dall’ AS, mentre 
l’ inferiorità si ebbe al mattino coll’ AD e la sera col PD. 
Nella vacca V furono i posteriori i più produttivi, con netta 
prevalenza del PD; in tre mungiture però essi diedero esattamente 
la stessa quantità di prodotto. Degli anteriori il meno produttivo 
fu V AS. 
Vediamo ora se le variazioni quantitative del latte sgorgato dai 
quattro capezzoli stiano in qualche maniera in rapporto coi fattori 
che più efficacemente influiscono sulle variazioni quantitative della 
secrezione lattea totale. 
Trascureremo gli effetti dell’ alimentazione, poichè, come ho ac- 
cennato sopra, essa fu uguale per qualità e per quantità durante tutto 
il periodo di queste ricerche. 
L’età sembra non avere influenza alcuna sulla produzione lattea 
dei quattro quartieri, poichè la più o meno accentuata regolarità 
di produzione si ottenne tanto nelle primipare, quali la II e V, 
quanto nelle vacche d’ età inoltrata. 
Così dicasi per la maggiore o minore distanza dall’ ultimo 
1) Per brevità, tanto nelle Tabelle quanto nel testo, indicherò i capez- 
zoli nel modo seguente: AS anteriore sinistro, AD anteriore destro, PS 
posteriore sinistro, PD posteriore destro. 
