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Sa | STALLA E LOCALITA 3.2 I 
s® | Data i Razza Sia 
Das di prelevamento del latte LS 
Zi GI 
E 
| | 
187 |21,10,14| Sagnatti Ed. via Morane, 23. . . . nostrana | 1.3440 
188 » » » AE » | 1.3440 
189 » » » dir » i 1.3440 
190 » Baldini Andrea via Morane 10. . . » i 13440 
191 » » » A » | 1.3445 
192 | 22,10, 14| Vicini per. Alberto villa S. Agnese. . monzese 1.3438 
193 > » » DE » i 1.3440 
194 » » » ERO nostrana 1.3440 
195 » » » Luino monzese 1.9442 
196 » » » . .° nostrana | 1.3442 I 
197 » Ferrari Luigi villa S. Agnese. . . . » 1.3445 
198 » » » SITE » 1.3440 
199 » » » SURIIAIANIEO » 1.3445 
200 » » » SE » 1.5440 
Dalle analisi riportate risulta che su 200 campioni di latte 
analizzato : 
128 appartengono a vaccine nostrane 
29 » » svizzere 
25 » » olandesi 
Il » » monzesi 
1 » » piemontese. 
Nelle vaccine nostrane, svizzere ed olandesi l'indice di rifra- 
zione oscilla fra 1.3435 ed 1.3445; nelle monzesi oscilla fra 1.3438 
ed 1.3445. 
Per le vaccine nostrane: 
77 diedero 1.3440 
22 » 1.3445 
2 » 1.3442 
5 » 1.3435 
3 » 1.3438. 
