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 da un'altra sostanza gialla, alla quale imposi il nome di Xan- 

 tofìllidrina (1), che si distingue nettamente dalla Xantofilla 

 pei caratteri spettrali, come pure pel suo speciale comporta- 

 mento verso i solventi e per la forma dei suoi cristalli. 



L'Arnaud (2) ideò un processo, mediante il quale potè iso- 

 lare dalle foglie verdi una sostanza colorante cristallizzabile, 

 che scioglievasi facilmente nel cloroformio e nel solfuro di 

 carbonio, colorando il primo di questi liquidi in rosso-ranciato 

 ed il secondo in rosso di sangue. Egli credette di potere sta- 

 bilire r identità di questa sostanza, già segnalata dal Bour- 

 garel (3), col nome di EritrofiUa, colla sostanza colorante, che 

 si può estrarre facilmente dalle radici delle carote coltivate, la 

 quale è conosciuta col nome di Carotina. Prima di proseguire 

 oltre, voglio ricordare che secondo il parere del Tschirch (4) 

 V EritrofiUa del Bourgarel sarebbe identica alla CrisofiUa di 

 Hartsen (5). 



Secondo 1' Arnaud (6) la Carotina non esiste soltanto nelle 

 foglie verdi delle piante, ma anche in un gran numero di 

 frutti. In un lavoro più recente (7) lo stesso autore dimostra 

 che la materia rossa delle foglie dei vegetali è un carburo 

 d'idrogeno che possiede le proprietà fisiche e chimiche della 

 Carotina, la cui presenza nelle foglie resta così dimostrata 

 e perciò essa è un normale e costante prodotto della vita dei 

 vegetali. 



(1) La Xantofillidrina. Gazzetta Chimica ita), t. XVI, 188(5 — e 

 Preparazione della Clorofilla e delle altre sostanze coloranti che l' ac- 

 compagnano. Malpiglia, Anno I, fase. X-XI. 



(2) Eecherches sur les matières colorantes des feuilles; identité de 

 la raatière rouge-orangée avec la carotine C.^^ H/'* 0. Comp. rend. 1885, 

 I, p. 75. 



(3) Sur une matiére colorante rouge accompagnante la Chlorophyll. 

 Bull, de la Soc. Cliim. de Paris t. XXVII, p. 442, 1881. 



(4) Untersuchungen iiber das Clilorophyll, p. 91, Berlin, 1884. 



(5) Cbem. Centralblatt, 1872, p. 525 e 1875 p. 613. Uebcr das 

 Chrysophyll. Archiv. de Pharmac. CCVII, Bd. p. 136, 1875. 



(6) Compt. rend. 1886, I p. 1119. 



(7) Comp. rend. 1887, I p. 1293. 



