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l'alcool e trattò 11 residuo verde, lavato prima con poc' acqua, 

 con etere di petrolio, o meglio con etere ed una piccola quan- 

 tità di alcool, rinnovando più volte questa mescolanza finché 

 non l'ottenne perfettamente incolora. L'autore dice che in 

 questo modo potè separare tutta la Carotina dalla sostanza 

 verde, perchè quest'ultima si sciolse completamente nel sol- 

 vente, mentre che la Carotina restò tutta sul filtro. In se- 

 guito la Carotina fu disciolta mediante il solfuro di carbonio 

 e poscia venne precipitata, dalla soluzione concentrata in sol- 

 furo di carbonio, con alcool bollente. L'autore che fece due 

 analisi di questa sostanza, ottenne i seguenti risultati: 



I II 



C = 87,83 87,86 



H= 12,01 11,89 



Oltre ai due componenti, dai quali la sostanza colorante 

 risulterebbe un idrocarburo, ebbe anche un piccolo residuo 

 di cenere, dopo la combustione. Le due analisi che si corri- 

 spondono con suflHciente approssimazione, danno prova della 

 valentia dell' autore nelle ricerche analitiche, tuttavia non 

 sono sufiìcienti a dimostrare che la sostanza da lui analizzata 

 fosse identica alla Carotina delle carote, od a quella che 

 estraeva 1' Arnaud dagli organi verdi. Difatti la Carotina 

 dell' Arnaud (o Eritrofilla di Bourgarel) è una sostanza co- 

 lorante rossa, mentrechè quella preparata dall' Immendorfi" è 

 gialla o giallo-rossa (1). Ma più che il carattere esterno del 

 colore, sono i risultati analitici che non corrispondono, perocché 

 i dati dell' Immendorff si avvicinano assai più a quelli di Zeise 

 che a quelli d' Arnaud : però quelli di quest'ultimo autore sono 

 i più attendibili, avendo egli analizzato non solo la Carotina, 

 ma anche il suo prodotto d'addizione collo jodio. E le differenze 

 trai risultati dell' Immendorflf e quelli dell' Arnaud non sono 



(1) Ecco le precise parole dell' ImmendorfF (1. e. p. 518); « La Ca- 

 rotina é r unico componente giallo o meglio giallo-rosso dei grani nor- 

 mali di Clorofilla, e vi si trova sempre come già dimostrò 1' Arnaud ». 



