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2," La sostanza gialla (o giallo-rossa) che estraeva 

 r Immendorff dalle foglie verdi, non si può identificare colla 

 Carotina d'Arnaud (od Eretrofilla di Bourgarel); essa è un 

 prodotto di trasformazione d'un' altra sostanza colorante, pro- 

 babilmente della stessa Eritrofilla. 



3," La sostanza verde nei grani di Clorofilla è costante- 

 mente accompagnata da due sostanze coloranti cristallizzabili 

 gialle una delle quali (Xantofillidrina) è solubile e l'altra 

 (Xantofilla) è insolubile nell'acqua; oltre a queste sostanze 

 gialle, le foglie contengono costantemente una sostanza rossa 

 (Eritrofilla) alla quale gli autori imposero diversi nomi, e che 

 r Arnaud credette di poterla identificare alla Carotina delle 

 carote coltivate. 



In questa nota preventiva non mi sono pronunciato in 

 alcun modo sulle sostanze coloranti gialle dei fiori e dei frutti; 

 mi riserbo però di ritornare prestissimo suU' argomento. 



Gabinetto del R. Istituto tecnico di Modena. 



Aprile 1890. 



