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todo. Está fundado en la acción reductora que ejerce el áci- 

 do yodhídrico sobre las quinonas (véase tesis citada en este 

 capítulo, pág. 55): 



C6H,Ooi-2IH = I. + C«H,(OH),. 



El empleo de este ácido es muy incómodo, pues no se 

 obtiene una reducción completa más que empleando una 

 solución muy concentrada de yodhídrico, la cual es muy di- 

 fícil de obtener y, sobre todo, de conservar incolora. 



Si la reducción de la quinona no es completa se produce 

 entonces quinhidrona: 



2 Ce H, O, + 2IH = (Ce H, O,, Cg H, (O H,)) f I, . 



Para obviar esta dificultad Valeur aconseja se substituya 

 el IH por una mezcla equivalente de yoduro potásico y áci- 

 do clorhídrico. 



La reacción que se produce en este caso es la siguiente: 



2IK + 2ClH + C,;H40o = 2C1K + 2I + C6H602. 



El yodo puesto en libertad queda disuelto en el yoduro 

 potásico no descompuesto, pudiendo determinarse la canti- 

 dad de yodo que hay en el líquido por una solución valora- 

 da de hiposulfito sódico. 



Una vez visto el fundamento del método veamos el modo 

 de operar. 



La técnica empleada en la determinación del poder oxi- 

 dante de los tejidos no difiere en principio á la indicada por 

 Henault, Bardier y la mayor parte de los investigadores. 



En efecto; lo primero que se hace es triturar el órgano 

 (cuyo poder oxidante se va á determinar) con vidrio molido 

 y una disolución de cloruro sódico adicionada de toluol, de 



