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con las indicadas por Valeur Contribuüon á l'étude thermo- 

 chimique des quiñones, París 1900) — tendremos que: 



0,445, yodo 1,27, yodo en 100 c. c. 



'_ ^ = ^ ; X = 0,473. 



0,166, quinona x quinona en 100 c. c. 



Todos estos datos son ya suficientes para poder deducir 

 el poder oxidante de un órgano que, como hemos dicho 

 anteriormente, sea por ejemplo el cerebro humano. 



Siguiendo la técnica ya indicada, se miden con una pipe- 

 ta 10 c. c. de solución de yoduro potásico y se mezclan en 

 una capsulita con 10 c. c. de solución clorhidroalcólica' 

 agregando después 10 c. c. del macerado de cerebro y unas 

 gotas de engrudo de almidón. 



Se vierte después la solución de hiposulfito sódico hasta 

 que desaparezca el color azul, y se anota el número de cen- 

 tímetros cúbicos necesarios para hacer virar el líquido. 



Supongamos que se han gastado 8,15 c. c. de solución de 

 hiposulfito sódico. 



En vista de lo anteriormente expuesto tendremos que: 



10 A^. ^^.0,10370; 



0,127 



esta cantidad de yodo es la correspondiente á los 8,15 cen- 

 tímetros de solución de hiposulfito sódico y la que corres- 

 ponde á los centímetros cúbicos del macerado ensayado. 



Como sabemos ya la relación en que se encuentran el 

 yodo y la quinona por un cálculo preliminar según hemos 

 indicado anteriormente, nada más fácil ya que determinar el 

 poder oxidante del órgano. 



En efecto: 



0,0473 X ' 



