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mauvaises conditions des étables à vaches. C'est en 

 tout cas regrettable que nous ne soyons pas renseignés 

 ■sur cette question. Il reste, à l'heure qu'il est un très 

 i)eau mûrier blanc près du Café de Grandfey, il s'y 

 trouve sans doute depuis cette époque et a résisté 

 A notre climat. 



Sans chercher à entrer dans tous les détails de la 

 culture du ver à soie jusqu'au moment où l'ouvrière 

 recueille le fil de soie, nous allons cependant suivre ra- 

 pidement les diverses phases de la sériciculture. Les 

 bâtiments et les locaux où l'on cultive le ver à soie se 

 nomment magnaneries. Les œufs, pondus par le pa- 

 pillon femelle, sont appelés communément graine de 

 ver à soie. Ils sont, depuis l'époque de la ponte, con- 

 servés jusqu'au printemps suivant, sur des tissus de 

 laine. A cette époque de l'année, pour les faire éclore, 

 on les ramollit dans de l'eau tiède afin de les détacher 

 du tissu sur lequel ils sont collés puis on les racle avec 

 une spatule. On met ensuite la graine clans l'eau pour 

 éliminer les œufs stériles qui surnagent ; les autres 

 sont lavés, séchés avec précaution et placés en cou- 

 ches minces dans un endroit où la température s'élève 

 progressivement de 19 à 27 degrés centigrades, depuis 

 le premier jour jusqu'au dixième. Les œufs éclosent 

 le onzième ou le douzième jour, en donnant naissance 

 à de petites chenilles qui ont 3 mm. de longueur. On 

 les couvre alors de branches de mûrier avec leurs 

 feuilles, qui sont bientôt envahies par les chenilles. 

 A peine sortis des œufs éclos, les vers à soie mangent 

 avec grande avidité les feuilles de mûrier. Leur déve- 

 loppement s'effectue avec une rapidité considérable. 

 De trois millimètres de long qu'ils ont au début, ils 

 atteignent 8 à 9 centimètres vers le quarantième jour 



