PREFACE 
Dans sa Flora helvetica, 7”° volume, page 168 (édité en 
1833), J: Gaudin disait du canton de Fribourg : « Hucusque 
Flora friburgensis non rite explorata fuerat, et copia neuti- 
quam spernenda quam possidet, usque ad dies nostros botani- 
eis nostris ignota permanserat. » Appréciations étranges sous 
la plume du célèbre auteur de la Flore suisse! 
Les sciences naturelles, la botanique en particulier, ont été, 
il est vrai, moins cultivées par les Fribourgeois que les autres 
sciences; néanmoins il n’est pas exact, bien qu'on l'ait affirmé 
souvent, qu’elles aient été complétement négligées parmi eux. 
‘En effet, plusieurs enfants du pays, par leurs études et par 
leurs écrits, ont bien mérité des sciences naturelles. Ce sont : 
1° Murith, de Gruyères, chanoine du Grand-St-Bernard, 
ami-des Haller, des Thomas, des Charpentier, qui aimait à 
revenir herboriser dans les alpes de son canton d’origine et 
dont le nom est immortalisé par la Société de botanique du 
Valais, la Murithienne : 
2° Le chanoine naturaliste Fontaine, le fondateur de notre 
Musée cantonal, qui, avec d’autres collections, nous a laissé 
un fort bel herbier ; 
39 Duchet, chapelain de Remaufens, auteur d’un Traité 
sur la culture des abeilles et des plantes que recherchent de 
préférence ces industrieux insectes (1771) : cet ouvrage, rare 
aujourd’hui, était très estimé à la fin du siècle dernier par 
les savants de la cour de Marie-Thérèse; 
4° Le doyen Dématraz, curé de Corbières, mort en 1824, 
bien connu des naturalistes par sa Monographie des rosiers 
