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hat, auch noch nach anderer Richtung, als der blos 

 khnisch baktericiden hin, als fruchtbar. 



Die Darmschleimhaut ist, wie es scheint, gegen 

 mechanische, thermische , chemische Reize sehr 

 empfindlich, während der Magen, wie die Erfahrung 

 des täglichen Lebens lehrt, gegen alle diese Dinge 

 sehr tolerant ist. Der Culturmensch geniesst häufig 

 — man darf wohl sagen — unsinnig heisse und un- 

 sinnig kalte Getränke und Speisen. Auch die Tole- 

 ranz des Magens solchen Zumuthungen gegenüber 

 hat ihre Grenze. Aber der gesunde Magen erträgt 

 auffällig viel nach dieser Richtung hin. So ist er be- 

 fähigt, die allzu difPerenten Temperaturen auszu- 

 gleichen und den Darm vor ihnen zu schützen. 



Ist die Nahrung zu concentrirt an den Darm 

 reizenden Substanzen (z. B. an Zucker), so findet durch 

 Secretion von Flüssigkeit in den Magen eine ent- 

 sprechende Verdünnung statt. Mechanisch reizende 

 Brocken werden schlüpfrig und glatt gemacht, kurz, 

 die Thätigkeit ^des Magens ist, wie Moritz sich aus- 

 drückt, geeignet, die schädlich reizenden Eigen- 

 schaften jeder Art, welche die Nahrung für den Darm 

 haben könnte, sowohl diejenigen mechanischer, als 

 auch die bakterieller, chemischer und thermischer 

 Natur, je nachdem durch Verflüssigung oder Auf- 

 weichung, Desinfection, Verdünnung und Moderirung 

 der Temperatur des Aufgenommenen abzumildern 

 oder ganz zu beseitigen. 



Noch viel einschneidender als die Wandlung in 

 den physiologischen Anschauungen über die Magen- 

 thätigkeit ist die Veränderung, die die Pathologie 

 dieses Organs auf Grund der neueren Untersuchungen 

 erfahren hat. Es ist nicht möglich, bei der Kürze 

 der für einen solchen Vortrag zu Gebote stehenden 

 Zeit auch nur annähernd einen Begriff von der Um- 

 wälzung unserer Anschauungen zu geben, in der wir 

 uns gegenwärtig befinden. Und um so mehr muss 

 ich hier und heute auf eine derartige Darstellung 

 verzichten, als das Dinge sind, die nicht vor ein natur- 

 wissenschaftliches, sondern mehr vor ein rein medi- 

 cinisches Forum gehören. 



Nur ein Begriff, der dem Grenzgebiete der 

 Physiologie und Pathologie angehört, soll noch kurz 

 erörtert werden, der der Verdaulichkeit. „Geniessen 



