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XIX. Kerbel (Anlhriscus Cerefolium Iloffm.). 

 Ghaerefolium 1628, Karfei 1660, 



Zu Suppen, M iislein, Salat, und als Gewürz an andere, 

 namentlich Kier-Speisen, gebraucht (Hortic. If, S. 192 f., 

 Bauhin I, S. 270). 



XX. Kohl. 



1. Allgemein: 



Kohl 1656 (von Braunschweig), Kool 1660, Brassica 

 1627, 1634 Samen von den Schwiegereltern aus 

 Westfalen erhalten, 1657 aus Hamburg mit- 

 gebracht. 

 Brassica vulgaris 1628, 



,, ,, cumana 1628, 



,, tarn cumana quam capitata 1627, 

 Kabuss Saamen 1646/66. 



2. Weisser Kohl: 

 Weisser Kohl 1660, 

 Brassica alba optima 1630, 



,, ,, pulcra, Weisser schöner Khol 1630, 



„ capitata alba 1630, 



Weisser Mantuanischer kurzer krauser Khol selzamer 



Form 1630, 

 W 7 eisser Gapuziner Khol, wie Gapuziner Köpfe 1630. 



3. Rother Kohl: 



Semina Gauli rubri 1 ) 1627, 



Rot kabbuss Khol 1629, Rott Kabbuss 1634. 



Same wird 1629 von Amsterdam und 1634 

 aus Hamburg und Lübeck bezogen. 

 Brassica capitata rubra 1627. 



Am 2. Januar 1630 werden »duae spes« 

 [species] desselben erwähnt, aber ohne dieselben 



x ) Zweifelhaft ist, ob auch »semina cauli negri« hierher ge- 

 hört. Niger müsste dann, wie bei Bauhin häufig, mit schwarz- 

 roth übersetzt werden, wonach es sich um eine sehr dunkle Art 

 des Rothkohls (oder vielleicht auch des braunen Kohls, Br. acephala 

 DC.) handeln würde. Cauli negri kommt im ganzen Tagebuche 

 überhaupt nur zweimal vor. Der Same wird am 20. April 1632 

 mit anderen Gemüse- und Blumensämereien zusammen von einem 

 braunschweigschen Händler gekauft und am 22. April gesäet. 

 Es ist also leicht möglich, dass der Braunschweiger für seinen 

 Rothkohl- (bezw. Braunkohl-) Samen eine andere Bezeichnung 

 hatte, als Peter, und dass letzterer diese hiernach in sein Tage- 

 buch eintrug. — Sonst könnte vielleicht noch der schwarze Senf 

 (Brassica nigra Koch) gemeint sein, für den ich einen ähnlichen 

 Namen aber auch nirgends finde. 



