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XXI. Kohlrabi, Rübenkohl, Steckrüben. 



(cf. auch sub No. XX. 7.) 



Brassica caulorapa 1630, 

 Rüben Khol 1630, 

 Brassica napifolia 1637, 

 Sem. Naporum exilium 1628, 

 Semina Napi Sicci 1627, 

 „ „ Suecici 1627. 



XXII. KrähenfUSS, Coronopus (Plantago Goronopus L). 



Goronopus 1630. 



Diese hier auf unseren Salzwiesen häufig vor- 

 kommende Wegerichart muss früher viel als Küchen- 

 und Heilkraut angebaut sein. 1 ) Lauremberg führt sie in 

 der Horticultura II, S. 190 mit unter denjenigen Pflanzen 

 auf, die man vorzugsweise roh zum Salat verwende, 

 sowie S. 193 unter den herbis oleraeeis. Ebenso sagt 

 Bauhin I, S. 287 von diesem Kraut: >Es wächst an et- 

 lichen Orten von sich selbst, wird aber heutiges Tages 

 den mehrentheil in den Gärten zum Salat gezielet.« 

 Ferner werde es auch gekocht gegessen, wie andere 

 Gemüse oder mit Salz und Essig in kleine Fässer ein- 

 gemacht. 



XXIII. Kresse. 



(Lepidum sativum und latifolium L., Nasturtium officinale 

 R. Br., Cochlearia officinalis L., Tropaeolum majus L.), 



Kresse, zwischen 1646 und 1666, Kaass 1657, Kasse 

 1660, 



doppelt Krese 1630, 



fette Kressen 1630, 



Piperitis 1627 2 ) (Samen aus Leipzig erhalten, 1631 

 unter den Pflanzen »in duobus pulvillis medicis« er- 

 wähnt), 



x ) Bei Strassburg i. E. kam Plantago Coronopus nach Kirsch- 

 leger, Flore d'Alsace, noch im vorigen Jahrhundert auf Garten- 

 land verwildert vor, ist jetzt aber wieder verschwunden. 



2) Piperitis, Lepidium latifolium L., kam beim Warnemünder 

 Bauhofe noch bis in dies Jahrhundert verwildert vor, ist dort 

 jetzt aber schon länger wieder verschwunden. — Man ass nicht 

 nur die Blätter als Kresse, sondern bereitete stellenweise auch die 

 ebenfalls scharf schmeckenden Wurzeln mit Milch als Zukost zum 

 Braten (Bauhin II, S. 170). 



