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genden backe man den Samen in das Brod, was einen 

 süssen lieblichen Geschmack gebe. Ausserdem werde 

 der Same zur Oelbereitung benutzt, und in Welschland 

 kochten die Bauern die jungen zarten Blätter mit Butter 

 und Käse und ässen sie »wie ander Kraut«. Wozu 

 Lauremberg seinen Mohn in der Küche benutzte, geht 

 aus seinem Tagebuche nicht hervor. 



- Die Namen Papaver flavum (1630) und P. cornicu- 

 latum (1630) beziehen sich wohl nicht auf den eigent- 

 lichen Mohn, sondern auf den Hornmohn (Glaucium 

 flavum Crntz. und G. corniculatum Curt.), eine Papave- 

 racee, die wie Chelidonium officinell war, aber nicht in 

 der Küche gebraucht wurde. Papaver corniculatum wird 

 von Peter 1631 denn auch mit unter denjenigen Pflanzen 

 aufgeführt, die im damaligen Sommer »in duobus pulvillis 

 medicis oblongis« wuchsen. 



XXXVII. Mondviole oder Silberblatt 



(Lunaria rediviva L. und annua L.). 

 Lunaria 1630, 

 Lunaria Graeca 1630, 

 Viola latifolia 1628. 



Ausserdem kommt in einer anderen Notiz von 1628 

 bei der Aufzählung von allerlei aus Schlesien erhaltenen 

 Sämereien noch vor: »Silberbletter (viola latifolia puto).« 

 Ebenso kauft Lauremberg 1632 von einem braunschwei- 

 gischen Samenhändler neben anderer Blumen- und Ge- 

 müsesaat auch einen als »Silberblattblum« bezeichneten 

 Samen und notiert dabei hinter diesem deutschen Namen 

 in Klammern: Lunaria Graeca puto. Wenige Tage später 

 beim Säen nennt er ihn dann nur einfach »silberblatt«. 



Die Wurzeln der Mondviole wurden sowohl zu Saucen 

 benutzt, als auch mit Essig, ebenso wie die jungen Ra- 

 punzeln, als Salat gegessen (Lauremb. Hortic. II, S. 191, 

 Bauhin II, S. 30). Dass Peter die Lunaria aber nicht 

 nur als Küchenkraut, sondern auch als Blume zu schätzen 

 wusste, ergiebt sich aus der Hortic. II, S. 177, wo er 

 sie in dem Verzeichniss der Flores majoris momenti et 

 elegantiae mit aufführt. 



XXXVIII. Muskatellersalböi (Salvia Sclarea L.) 

 oder Scharlachsalbei (Salvia Horminum L.). 

 Horminum 1627, 

 Horminum sylvestre 1628. 



