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LIX. Senf (Sinapis nigra L. resp. alba L.). 1 ) 

 Sinapi 1628, 

 Sinapi maximum 1630. 



Bauhin II, S. 161 sagt vom Senf: »Fürnemlich hat 

 er seinen Brauch bey den feysten Würsten, bei feystem 

 Fleisch vnnd Gebrahtens. Es werden aber auff mancher- 

 ley weiss Salsen vnnd Eintuncken darauss gemacht.« 

 Vergl. auch v. Fischer-Benzon S. 108. Die jungen Blätter 

 dienten als Salat (Hortic. II, S. 190). 



LX. Spanischer Pfeffer (Capsicum). 

 Gapsicum 1628, 



Capsicum siliq oblongis 11627, Samen »aD. 



r n : T n j }Rolevincio«ausIta- 



spurium velPseudocap. j lien mit gebracht. 



Piperlndicum, 1627 Samen von seinem Tischgenossen 

 Sebastian, einem Schlesier erhalten, 1628 aus Am- 

 sterdam verschrieben. 

 Calcutisch oft Indianisch peper, 1629 ein halbes 

 Loth aus Amsterdam erhalten. 

 Vom Piper Indicum berichtet Bauhin: »Dieser 

 Pfeffer ist erstlich auss India (auss Goa und Galecut) zu 

 uns kommen, wird aber nunmehr gar gemein in Teutsch- 

 land, und von dem Samen aufferzogen, welcher aber 

 langsam gerathen wil.« Er wurde, ebenso wie heute, 

 statt des gemeinen Pfeffers als Gewürz gebraucht, obwohl 

 manche vor seiner schädlichen und giftigen Natur und 

 Qualität, warnten (Bauhin II, S. 531). Peter nennt »Piper 

 Indic.« in der Horticultura II, S. 193 mit unter den 

 Küchenkräutern, er zog ihn den Tagebuchnotizen nach 

 in Töpfen und Körben. 



LXI. Spargel (Asparagus officinalis L.). 



Asparagus 1627, Asparriass 1660, Asparries 1646/66, 

 Spargen 1660. 

 »Gar grosse Daumendicke spargen samen, wie 

 wickensamen« kauft Peter 1632 von einem herum- 

 ziehenden braunschweigschen Händler. 



LXII. Spinat (Spinacia oleracea L.). 



Spinachia 1628, Spinatt 1633, Spinasie 1666, 

 Spinach: rotundif: 1627, 



Runde grootbladrige spinasien Sath, 1629 ein 

 Loth aus Amsterdam bezogen. 



*) cf. oben Seite 61 Anm. 1. 



