1. Das Ehe- und Familienleben der Vögel. 19 



Auf diesem Stadium, also mit zweiblättriger Keimhaut, werden die 

 Hühnereier gewöhnlich abgelegt und bedürfen zur weiteren Entwicklung 

 einer Temperatur, welche der Körperwärme des mütterlichen Thieres ent- 

 spricht und etwa zwischen 38° — 40° C. schwankt. Den Eiern kann 

 die Wärme direkt von der Henne oder aus irgend einer andern Quelle 

 (künstlicher Brutapparat) zugeführt werden. Es ist bekannt, dass die Ent- 

 wicklungsfähigkeit der Eier bis zu einer gewissen Zeit beim Aufbewahren in 

 der gewöhnlichen Temperatur erhalten bleibt. 



Setzen wir nun abgelegte Eier von Hühnern oder anderer Vögel der 

 Brutwärme aus, so beginnt gleich die weitere Entwicklung, zu deren Be- 

 trachtung wir uns wenden wollen. Die beiden Keimblätter liegen dicht unter 

 der Dotterhaut dem Dotter wie ein Uhrschälchen, dessen Rand verdickt ist, 

 auf; gleich mit der Bebrütung beginnt nun ein allgemeines Wachsthum der 

 Keimhaut an ihrem Rande, sie dehnt sich immer mehr zwischen Dotterhaut 

 und Dotter aus, bis am Ende des sechsten Bruttages der ganze Dotter von 

 der Keimhaut umwachsen ist, so dass dieser nun von zwei — allerdings sehr 

 verschieden gebauten Häuten eingeschlossen ist, zu äusserst liegt die uns 

 vom Eierstocksei schon bekannte Dotterhaut und unter derselben die aus den 

 Keimblättern bestehende Keimhaut. Letztere wird aber noch im Laufe des 

 ersten Bruttages dreiblättrig, indem sich zwischen den beiden erst bestehenden 

 Blättern ein drittes, mittleres Keimblatt (Meso denn) entwickelt; seine 

 Entstehung steht im innigsten Zusammenhange mit dem Auftreten eines kleinen, 

 weisslichen Streifens , den der berühmte C. E. v. Baer Primitivstreifen 

 genannt hat — er ist das Erste, was wir mit blossem Auge bei einem 

 etwa 20—24 Stunden bebrüteten Hühnerei von dem sich bildenden Hühnchen 

 erkennen können. Zu gleicher Zeit hat sich auch das Aussehen in der Keim- 

 haut in der Umgebung des Streifens derart geändert, dass man mehrere 

 Zonen oder Höfe erkennen kann, was uns die Fig. 2 illustriren soll. 



Wir sehen zu allerinnerst einen kleinen Stab, den Primitivstreifen; um 

 denselben bemerken wir einen langgestreckten hellen Hof, den hellen 

 Fruchthof, der seinerseits wieder von einem breiteren, dunklen Hofe um- 

 geben ist (ao in der Fig. 2); er heisst desshalb der dunkle Fruchtho f; 

 endlich erkennen wir noch zwischen dem Dotter (v) und dem dunklen Frucht- 

 hofe die Grenze zwischen der ganzen Keimhaut, den sogenannten D otter- 

 hof (av). Einzig aus den Theilen des hellen Fruchthofes 

 entwickelt sich das Hühnchen, während im dunklen Fruchthofe, 

 der seinerseits sich gerade wie der Dotterhof vergrössert, Blutgefässe zur Er- 

 nährung des Embryo's entstehen. 



Wie in der Figur ersichtlich nimmt der Primitivstreifen , auf welchem 

 eine niedrige Längsrinne sich findet, den mittleren Theil des hellen Frucht- 

 hofes ein, das ändert sich sehr bald dahin ab, dass er durch Ansatz neuer 

 Elemente an sein hinteres — hier in der Figur unteres — Ende nach hinten 



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