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CRUSTACÉS. 



PRliMlER ORDRK. 



DECAPODES, 



C'est à M. Latreille qu'est dû l'établis- 

 sement de cet ordre de Crustacés, qui est 

 connu sous le nom de Décapodes. Cet or- 

 dre , qui est le premier de la classe des 

 Crustacés, et qui en est un des plus dis- 

 tincts, comprend la plus grande partie du 

 genre Cancer, de Linné, et des autres au- 

 teurs. Comme toutes les espèces qu'il ren- 

 ferme ont une organisation plus compli- 

 quée que dans les espèces composant les 

 autres ordres de la même classe, et que 

 leurs facultés paraissent être plus dévelop- 

 pées, nous le placerons, à l'exemple de 

 la plupart des naturalistes, à la tête de cette 

 classe. 



Tous les Crustacés de l'ordre des Déca- 

 podes ont généralement la tête intimement 

 liée avec le thorax , c'est-à-dire que les an- 

 neaux de la tête et ceux du thorax sont inti- 

 mement soudés entre eux et toujours recou- 

 verts par un test , ou carapace , entièrement 

 continu , mais offrant le plus souvent des li- 

 gnes enfoncées, se divisant en diverses ré- 

 gions qui indiquent les places occupées par 

 les principaux organes intérieurs. Par cette 

 disposition, il est facile de voir que la tête 

 des Crustacés décapodes n'est pas distincte 

 du thorax , et qu'en dessus , tout le corps , 

 à l'exception de l'abdomen , paraît être 

 formé d'une seule pièce; mais si on exa- 

 mine le dessous, on distinguera toujours un 

 certain nombre de divisions annulaires; 

 quant à l'abdomen sa forme est très- varia- 

 ble. Celte tête, qui, à cause de sa confor- 

 mation , a reçu le nom de céphalothorax , 

 sert de support à quatre antennes, aux pédi- 

 cules oculaires toujours mobiles, dont les 

 yeux sont recouverts par une cornée réticu- 

 lée, et aux diversesparties de la bouche ren- 

 ferméesdans une cavité propre. Ces parties, 

 assez compliquées, sont composées d'un la- 

 bre, de deux mandibules palpigères, d'une 

 languette , de deux paires de mâchoires 

 multifides , de trois paires de pieds-mâchoi- 

 res , accompagnés extérieurement d'un 

 appendice en forme de palpes; les deux 

 dernières paires munies de deux b ranchies. 



— Les antennes sont au nombre de quatre, 

 composées d'un pédoncule épais , et quel- 

 quefois de trois tiges toujours multi- arti- 

 culées, en forme de filets plus ou moins al- 

 longés et allant en pointe ; les latérales ou 

 les extérieures n'en ont jamais qu'une ; 

 mais il y en a au moins deux aux intermé- 

 diaires; et lorsque celles-ci sont raccour- 

 cies, repliées et logées dans les cavités sous- 

 frontales, ces deux tiges sont plus courtes, 

 coniques, de grosseur inégale, et semblent 

 imiter deux doigts, forme qui a déterminé 

 à les distinguer sous le nom de Chélicères , 

 antennes en pince. 



Les quatre antennes des Décapodes s'al- 

 longent, en général, lorsqu'on est arrivé aux 

 Macroures ; les intermédiaires ne sont sou- 

 vent plus coudées, et se terminent dans 

 plusieurs par trois filets ; souvent aussi le 

 pédoncule des latérales est accompagné 

 d'une écaille , et inséré plus bas que celui 

 des intermédiaires. Suivant M. Robineau- 

 Desvoidy , ces antennes extérieures seraient 

 les organes de l'ouïe, et les intermédiaires, 

 qu'il nomme antennes ou petites antennes, 

 celui de l'olfaction ; les premières seraient 

 des antennes auditives, et les secondes des 

 antennes olfactives; par leur position et 

 leur organisation, elles correspondraient aux 

 antennes des insectes Hexapodes ; mais ce 

 qui semble indiquer qu'elles disparaissent , 

 c'est que dans les Cloportes et quelques 

 autres genres analogues, Crustacés qui se 

 rapprochent le plus des insectes , ces an- 

 tennes sont presque rudimentaires. Dans 

 les Ocypodes et les Tourlourous, Crustacés 

 très-carnassiers, et qui doivent avoir un 

 odorat trés-fin, ces mêmes organes sont 

 beaucoup moins développés que dans les 

 autres Décapodes. Jusqu'à présent, rien ne 

 nous ayant démontré que ces organes soient 

 le siège de l'olfaction, il n'y a que des ex- 

 périences directes qui puissent nous éclairer 

 sur la destination de ces organes. — Le labre 

 ressemble à une petite languette membra- 

 neuse , renflée et carénée ; mais, générale- 

 ment, cette pièce se confond avec la partie 



