394 Die Hühnervögel. Easores. Gallinae. 



beutet haben, als ein mittelmässiger Schütze deren zu erlegen pflegt. Aber 

 wie viele gleichbegabte und gleich erfahrene Vettern hat Reinecke, welche 

 sich in der hohen Schule des Räuberwesens gleich dem von uns belauschten 

 zu Meistern des Rebhühnerfängs heranbilden! 



Und zu diesen thierischen Räubern gesellt sich der Mensch mit seinem 

 ausgebildetsten Mord- und Zerstörungsshm. Die immer grösser werdende 

 Sippschaft der Aasjäger — die sich selbst nicht entblödet, die armen 

 hungernden Rebhühner im Schnee auf den Futterplätzen oder auf den Lager- 

 stellen zu morden — ; ferner die heimliche, nächtliche Zunft der Lerchen- 

 fänger, die eine grosse Anzahl Hühner mit dem mörderischen „Streichgarn" 

 deckt, rotten unsere Fluren ebenfalls bis zur letzten Feder aus. 



Endlich müssen wir auch der strengen Winter gedenken, welche die 

 Entvölkerung ausgedehnter Gegenden veranlassen können. Das viele Wochen 

 hindurch währende Glatteis des Winters 1878/79 verschluss den Rebhühnern 

 in den Gebirgsgegenden die Quellen der Nahrung der Art, dass viele ver- 

 hungerten oder matt und elend den befiederten und unbefiederten Räubern 

 zur Beute wurden. Die schwer gefährdeten Ketten wagten sich in die Ge- 

 höfte und Dörfer hinein, wo sie auf Miststätten nach Futter suchten und 

 vielfach die Hülfe barmherziger Menschen und der Jagdinteressenten bereit 

 fanden. Auch tiefer Schnee gefährdet ihr Leben, namentlich mittelbar, in- 

 dem den räuberischen Feinden der Raub erleichtert wird, aber auch un- 

 mittelbar, wenn der Boden hart gefroren ist. Sie richten sich im tiefen 

 Schnee unterirdische Höhlungen, oft ziemlich ausgedehnte Gänge ein, die 

 ihnen theils zum Schutz dienen, theils in der Absicht von ihnen gescharrt 

 werden, um an die Crescenz zu gelangen. Remisen und Feldhecken sind 

 zu solcher Zeit ebenfalls beliebte Bergungs- und Schutzstätten für sie. Die 

 Fütterung („Anpöschen") an bestimmten, durch Buschwerk geschützten oder 

 künstlich mit Dornen belegten Lieblingsplätzen ist in solchen Wintern für 

 den ächten Waidmann geboten. 



Es sind Beispiele vorhanden, dass sich jung aufgezogene Rebhühner 

 zähmen lassen, sogar durch liebenswürdiges Wesen und Anhänglichkeit 

 fesselten. Eingefangene sehr junge Feldhühner scheinen äusserst schwer 

 oder gar nicht aufziehbar zu sein. Uns wenigstens missglückten einige 

 Versuche, einer davon allerdings mit einem vor unserm Hühnerhunde ge- 

 deckten, kaum einwöchentlichen Feldhühnchen, dass wir vergeblich der 

 Pflege einer zahmen Glucke übergaben. Alte eingefangene Rebhühner bleiben 

 immer wild, unbändig und stürmisch. In vielen Gegenden, namentlich in 

 Böhmen, fängt man alte Rebhühner im Herbste, um sie zu überwintern und 

 nachher zur Brut wieder frei zu lassen. 



Der vortreffliche Braten von jungen Hühnern, sowie das Ragout von 

 alten ist jedem Feinschmecker als Delicatesse, wohl aber auch jedem 

 Kranken als erquickende Speise bekannt. 



