Die Hühnervögel. Rasores. Gallinae. 403 



zärtliche, besorgte Mutter, die aber gar oft bis zum Herbste die Reihen 

 ihrer Kette sehr gelichtet findet. In dieser halten sich die schon in den 

 ersten Wochen so weit flugbar werdenden Jungen, dass sie bäumen können, 

 bis zum Spätherbst und auch wohl noch den Winter über zusammen, wo- 

 nach sich die schon im Herbste dunkleren Hähne daraus trennen und mit 

 den einjährigen Hennen zur Balzzeit fortpflanzungsfähig sind. 



Es gewährt die Fasanenjagd nur zur Abwechslung gelegentlich der 

 Suche nach Rebhühnern ein Vergnügen für den Jäger. Dem geübten Flug- 

 schützen ist die Erlegung eines schwerfällig und polternd aus einem Kartoffel- 

 oder Erbsenacker oder aus irgend einer dichten Crescenz des Feldes, sowie 

 auf einer grasbewachsenen Waldblösse aufstehenden Hahnes eine Kleinig- 

 keit. Gar oft stellt das Fasanenwild die Geduld des buschir enden (suchen- 

 den) Jägers auf die Probe, indem es kreuz und quer vor dem Hunde herläuft 

 und erst nach längerer Zeit mit einem erfahrenen und unermüdlichen Vor- 

 stehhunde zum Herausstreichen zu bringen ist. Wir haben in der Feldflur 

 nächst der Fasanerie bei Hanau einlebt, dass der ungern aufstehende Vogel 

 den Hühnerhund in einer Kartoffelflur viermal auf und ab führte, bis er an 

 einem der äussersten Enden des Ackers schliesslich aufstand und von dem 

 beharrlich nachgefolgten Schützen heruntergeschossen wurde. 



Mehr Fertigkeit im Schiessen und darum auch grösseres waidmännisches 

 Vergnügen gewährt schon ein Treiben nach Fasanen. Hier werden dieselben 

 in den Waldorten, woselbst sie stehen, durch Treiber der auf einer 

 Schneise oder an Wiesen- und Feldrändern aufgestellten Schützenlinie zuge- 

 trieben. Die aufgestandenen Hähne kommen dann, einmal im Striche, 

 rasch über das Lichte der Schneise, sodass man sich beeilen und vorhalten 

 muss, um den durch das lange Spiel täuschenden dunklen Hahn (Hennen 

 werden gewöhnlich nicht erlegt) herunterzuschiessen. Nicht auf Fasanen- 

 wild eingeübte Schützen schiessen zu kurz und treffen — wenn sie nicht 

 fehlen — den anstiebenden Hahn in der Regel hinten oder waidwund, 

 wodurch er oft noch weite Strecken fortläuft. Nicht wenig Hähne kommen 

 beim Treiben auch laufend an, stehen aber gewöhnlich beim Vorrücken 

 der Treiber auf, passiren aber nicht immer die Schützenlinie, sondern streichen 

 zurück oder seitwärts. 



Das Wildpret ist zart, saftig und von grossem Wohlgeschmacke. Es 

 ist begreiflich, dass der Vogel geschätzt wird. Einen absonderlichen Ge- 

 schmack bekunden aber gewisse superfeine Persönlichkeiten, wenn sie den 

 Fasan so lange im Gefieder an dem Spiele hängen lassen, bis der Vogel 

 abzufallen droht, also sein Wildpret den sogenannten haugout im Super- 

 lativ bekommen hat. Wir überlassen den beneidenslosen Braten und seinen 

 Duft hoch organisirten Nasen. 



26* 



