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oitg 9brtt>egen (@. 35), t^eltö für Dioftod aug bem 

 )>ommerfd;en ®arß cingefül^rt tourbcn. (Sift um ba§ Sci^r 

 1815 inad;te ber aitf (enteret §)allnn[e( in ©orn too^nenbe 

 OfcerfiJrfter Sfliemann bie 9^o[tc(fer barauf oufmerffam, 

 ba§ fte fetbft in i^rer großen §atbe einen veid;en SSorrat^ 

 biefer Seeren befäf^en, ttjorauf benn aud^ bort bie -S3e= 

 nnl^nng bcrfelBen ir;ren Slnfan^j nat^m;^- in ben Don ber 

 ^üfte entlegeneren Orten blieben fie aber nod^ längere 

 3eit unbefannt. Zd) [elbft (ernte fie jnerft ettoa um bag 

 3a^r 1830 jn SubtotgStnft fennen, too'^in gange SBagen^ 

 labnngen, njenn ic^ nid^t irre, an§ bem §annöoerfd;en 

 famen, nnb in großen IDtengen für bie gropergogtid^e 

 lüüd^e eingemacht ujurben. ^nx ^crftellnng be§ magen= 

 ftärfenben „53itteren" toirb ber SBermut^, gnm SBad^fjotbcr- 

 branntttjein toerben bie ^nirtbeeren nnb gum äJiaitranf 

 ber SOK^^fd^ benn^t, — le^tereö ©etränf n^irb ^ier aber 

 auc^ nur erft feit etn)a s^anjig 3aljren bereitet. ®a§ 

 frü'^er fe^r beliebte -^irftoaffer loirb jetjt, in S^olge ber 

 beffern i^orftcontrolle, nur noc^ in§ ©etjeim ton ben ^in- 

 bern gejapft. — 2ln§ ber klaffe ber trtjptogamen bennl^t 

 man nur (SljampignonS itub 2)?Drd;e(n. Srftere ö)crben 

 feit nenefter ^iit auc^ fc^on l^in nnb totcber anf 9)?ift* 

 beeten in Vettern enltioirt, nnb für (entere gab e§ fi^on 

 früher in ber benachbarten 2)iar! -Sranbenburg, unb tDci^r- 

 f(^einlic^ audb bei un§, eine gföar fet^r einfache, aber etnjaö 

 foftf^ietige (Sutturmet^obe. ®a man nämlit^ bemerft ^atte, 

 baß biefer ^ilg an ben Orten, föo So^lenmeifer geftanben 

 Ratten, befonberö "^äufig unb ü^^^ig cm|3orf|3rüffe, bemn'^eteu 



1- 21, ü. Sffie^rä ber ©arg unb Singß. ^aimober 1819. 

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