126 E RESTIACÉES 
(fig. 435) est forméde cellules régulières très fortement cutinisées ; vues à plat 
(fig. 136), les cellules épidermiques sont rectangulaires el très eos suivant 
l'axe de la hampe ; leurs membranes, épaisses, sont percées de nombreuses 
ponctuations. Les stomates st sont disposés suivant des files long ici les 
membranes transversales des cellules épidermiques émettent un petit prolon- 
gement pr (fig. 136) assez proéminent qui va jusqu'à l’ostiole os; de chaque 
côté du prolongement, se trouvent deux cavités où ampoules polaires am p, 
comme chez les Graminées. Il n'existe qu’une seule assise palissadique pa de 
tissu chlorophyllien dont les cellules ne sont pas étoilées ; puis vient un tissu pa à 
formé de grandes cellules plus ou moins polygonales dans lequel sont englobés 
périphériques ces fibres /ib prennent un développement très grand, elles 
traversent le parenchyme chlorophyllien et viennent se souder à l’épiderme. 
Malgré la brièveté de cette étude, il nous est facile de voir que 
la hampe florale de la majeure partie des espèces de la famille des 
Restiacées possède une structure telle que dans presque tous les 
cas, un simple examen d’une coupe transversale permet de constater 
si on se trouve en présence d’une plante de cette famille. Le 
parenchyme chlorophyllien, toujours bien développé, est le plus 
souvent composé de deux assises palissadiques, il possède à lui seul 
des caractères qui permettent de faire des Restiacées une famille 
bien typique n'ayant aucune ressemblance marquée avec les familles 
voisines. 
1° L’épiderme possède un certain nombre de caractères qui à 
eux seuls peuvent permettre de différencier les espèces. Cet 
épiderme, le plus souvent formé de grandes cellules est dépourvu 
de poils, sauf toutefois dans le genre Leptocarpus où l'on trouve de: 
nombreux poils en éventail. Les couches cuticulaires sont souvent 
fortement prononcées, et la cutine peut envahir les parois radiales 
des cellules de façon à donner des piliers plus ou moins trapus 
rectilignes ou sinueux. Vu à plat, cet épiderme est formé de cellules 
polygonales rarement allongées suivant l’axe de la hampe dont les 
parois épaisses sont droites ou sinueuses, parfois canaliculées. Il 
peut arriver que la membrane se dédouble en certains points pour 
ménager des cavités plus ou moins arrondies (Dovea Hookeriana 
Mast.) dans lesquelles on trouve parfois des mäâcles d’oxalate 
de chaux (Zepirodia scariosa R. Br.). La cellule épidermique 
est remplie d’une substance jaunâtre qui donne la même teinte 
à la hampe. Dans les genres Restio, Thamnocortus, Hypo- 
discus, Lyginia, Lepyrodia, Anarthria, ete., lépiderme est toujours 
