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grande quantite de pommes de terre dont on refuse de 
payer la dime. Ainsi la même année (1758) dans le bail- 
liage de Gruyères, le bailli Gottrau exposa que le chä- 
teau de Gruyères possédait une dime assez considérable 
à la Tour-de-Treme, que le revenu de cette dime était 
considérablement diminué par le fait que beaucoup, 
sinon la plupart des cultivateurs préféraient depuis quel- 
ques années planter des pommes de terre et prötendaient 
ne devoir aucune dime. Ces rebelles qui ne se doutaient 
pas d’être les avant-coureurs de Chenaux, causaient un 
préjudice considérable à l'Etat. Messeigneurs admirent 
la protestation du bailli, tout en réservant les titres que 
pourraient produire les bourgeois de la Tour pour le cas 
où ils planteraient plus d’un huitième de pose. 
Une semblable réclamation se fit jour en 1772 de la 
part du bailli de Farvagny. Celui-ci représentait que dans 
son district la plantation des pommes de terre avait pris 
une si grande extension qu'un paysan modérément fortuné 
en cultivait une demi-pose au grand détriment de Mes- 
seigneurs. Comme il n’y avait pas de loi à cet égard, 
il demandait des directions. 
Depuis l’année 1765, il avait été question de faire un 
règlement général qui fixät la quantité de terre à planter 
sans payer la dime. Mais l’on s'arrêta à de graves diffi- 
cultés. On ne pouvait porter atteinte aux droits acquis et 
diminuer les droits de l'Etat et des capitalistes-décima- 
teurs. Aussi cette loi ne vit-elle jamais le jour et lon 
s'arrêta à la limite d’un huitième de pose de 400 toises. 
Malgré cela, cette culture continua d'augmenter de 
manière que Kuenlin a pu dire en 1833, que les Fribour- 
geois cultivent une énorme quantité de pommes de terre, 
qui servent à leur nourriture et, en partie, à celle de 
leur bétail et à son engraissement. 
Quant à nous, nous pouvons ajouter que cette quantité 
