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LAS REACCIONES DE PERKIN Y DE CLAISEN EN LOS ORGANISMOS 
POR OBDULIO FERNÁNDEZ 
Hasta este momento no conocemos ningún trabajo teó- 
rico ni experimental en que se aborde la reacción de Perkin 
en los organismos; reacción que en el laboratorio se utiliza 
para producir compuestos de ligadura eténica aun con otras 
funciones en la misma molécula. 
Fúndase este procedimiento sintético, para obtener áci- 
dos (aldehidos y cetonas también) de función eténica, en 
que los aldehidos grasos o aromáticos hervidos con un 
ácido graso o su sal sódica anhidra y un anhídrido, el acé- 
tico, que se conduce como deshidratante, forman un ácido 
eténico 
EHCOH E CH.. COONa= 
ald, benzoico, acetato Na, 
C¿H,. CH=CH.COO Na + H,O 
.cinamato Na. 
La reacción no es instantánea, sino que va precedida de 
una especie de aldolización, en la que genérase un ácido 
alcohol f deshidratable: 
€¿H.. COME CH;.COO Na = 
C¿H,. CH.OH.CH,.COO Ma, 
produciendo el ácido eténico correspondiente. 
Esta reacción en los animales no parece ser frecuente o, 
al menos, no se han señalado casos de que ocurra, o fenó- 
menos químicos cuya explicación pueda hallarse dentro de 
Rev. Acap. DE Ciencias.—XV.—Marzo, 1917. 37 
