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existiert, und daß der Hafer — • gleich allen Cerealien — kein 

 Alkaloid enthält. 



Hieran knüpfte sich eine Diskussion, an welcher sich Prof. 

 " KosuTÄNY beteiligt, der behauptet, daß dem Hafer eine anregende 

 Wirkung nicht abzusprechen sei. Nach der Ansicht des Referenten 

 könnte diese auf ein Glykosid oder eine Oxydase oder ähnliche 

 Körper, die ja wohl in den meisten Samen enthalten sein dürften, 

 zurückzuführen sein; solche Verbindungen sind natürlich durch die 

 üblichen Alkaloidreagentien nicht auffindbar. 



Sitzung am 24, November 1903. 



Mathias Baxlo hielt einen Vortrag über die G-escMcMe und Einrich- 

 tung der diemischen Untersiichungs- und Lebefismittelprüfunysanstalt 

 der Haupt und Besidensstcidt Budapest, dem eine Besichtigung der 

 Anstalt folgte. 



Sitzung am 29. Dezember 1903. 



1. Heinrich AuER STpvaLch über die Amvendung der Temperaturerniedrigung 

 zur technischen Trennung von Salzgemischen in Lösungen, und be- 

 zieht sich dabei auf das im Großbetriebe ausgeübte Verfahren von 

 Wylde, Hannuill und Auer zur Scheidung des KClOg von Calcium- 

 chlorid in den Mutterlaugen der Chloratfabrikation nach Liebig. 

 Diese Laugen enthalten in 1 1 neben etwa 525 g Calciumchlorid noch 

 etwa 30 g KCIO3, entsprechend einem Verlust von 20 7o ^^^ Gesamt- 

 chlorates. Da sich beim Abkühlen unter gewöhnliche Temperatur 

 das ganze Calciumchlorid mit abscheidet, so wird zweckmäßig mit 

 20 °/o Wasser verdünnt, wodurch das Calciumchlorid bis — 25" C. 

 in Lösung gehalten wird, wohingegen das Kaliumchlorat unbehindert 

 auskristallisiert. Auf diese Weise läßt sich der Chloratgehalt der 

 verdünnten Mutterlauge von 24 g in 1 1 auf 8^10 g herabdrücken. 

 Der Chloratverlust fällt also auf 7 ^j^. Nach der Bakhüis-Rooze- 

 BOOMSchen Löslichkeitskurve des Calciumchlorids wären die äußersten 

 Grenzen : Verdünnung mit 40 7q Wasser für eine Temperatur von 

 — 55'^ C. Dieses Verfahren läßt sich auf alle Salzgemische an- 

 wenden, in denen der eine Bestandteil in Wasser leicht löslich ist. 



2. Josef Nuricsän machte eine vorläufige Mitteilung über die Be- 

 stimmung von Jod und Brom, in der er seine auf die gleichzeitige 

 Bestimmung dieser beiden Elemente abzielenden Versuche kurz er- 

 örtert, die auf der bekannten Tatsache beruhen, daß Chlor im alka- 

 lischen Medium sowohl Brom als auch Jod zu Brom- bezw. Jod- 

 säure oxydiert. Die Versuchsanordnung war folgende: Jodkalium- 

 und Bromkaliumlösung wurde mit Kaliumcarbonat alkalisiert, mit 

 überschüssigem .Chlorwasser eingetrocknet und in der wässerigen 



