CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DEE ROTEN PAPRIKASCHOTE. 319 



mon, sowie die Fällbarkeit aus dieser Lösung mit Salpetersäure. 

 Eesumiren wir die bisherigen Eesultate der Untersuchungen, so 

 finden wir, dass die Paprikasamen ein aus einer Pentose- und auch 

 wahrscheinlich Galactosegruppe bestehendes Kohlenhydrat enthal- 

 ten, welches durch Behandeln mit Kali den Samen entzogen wer- 

 den kann, und dass diese Substanz hinsichtlich seiner Eigenschaf- 

 ten zu den Pflanzenschleimen gehört, weshalb selbe vorläufig am 

 zweckmässigsten Capsicumsamenschleim genannt werden könnte. 

 Die Aufgabe weiterer Untersuchungen wird es sein, diejenigen 

 Fragen zu beantworten, die vorderhand Mangels an genügendem 

 Material nicht näher ins Auge gefasst werden konnten. Als solche 

 Fragen sind zu betrachten : die Bestimmung der Elementarzusam- 

 mensetzung, sowie die Molekulargrösse, ferner die Feststellung, ob 

 wir es hier mit Arabinose oder Xylose, oder etwa mit einem ande- 

 ren fünf Kohlenstoffatome enthaltendem Kohlenhydrat zu tun 

 haben. Es muss ferner der absoluten Sicherheit halber die Galac- 

 tose, sowie die Lävulinsäurebestimmung mit grösseren Mengen 

 wiederholt werden. Das Eesultat der bezüglichen Untersuchungen 

 werde ich seinerzeit vorlegen. 



Weitere Beiträge zur Kenntniss der Zusammensetzung der 



Samenlager. 



In meiner ersten Mitteilung * habe ich bloss die nach der 

 WEENDER-Methode ausgeführte Analyse der Samenlager veröffent- 

 lich, u. zw. aus dem Grunde, weil mir kein Material zur Verfügung 

 stand. Es war deshalb erwünscht, diese Analyse zu wiederholen 

 und zu ergänzen, umsomehr, als es wahrscheinlich war, dass die 

 ersten Angaben aus den bereits angeführten Gründen nicht einem 

 wirklichen Durchschnitt entsprechen. Das Ergebniss der diesbe- 

 züglichen Untersuchungen ist in folgender Tabelle wiedergegeben : 



* Math. u. Naturw. Ber. a. Ungarn XI. p. 5. 1894 und Landw. Ver- 

 suchsstationen XLII. p. 373. 



