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BELÄ v. BITTO. 



erhalten wir die Pentosane /"C 5 if 8 4 7, wenn wir die Pentosen mit 

 dem Factor 0*88 multipliciren. 



Es beträgt demnach in diesem Falle deren Menge 7*29% . 



Der Nachweis der Stärke gelang mir nicht; hiedurch ist 

 das Resultat anderer Forscher bestätigt. Aus diesen Untersuchun- 

 gen geschlossen, ist es wahrscheinlich, dass ein Teil der stick- 

 stofffreien Extractivstoffe aus einer pentose-, eventuell auch dex- 

 trosehältiger Substanz besteht. 



Ueber ein bisher unbekanntes Kohlenhydrat des Samens. 



Die Erfahrungen, die ich beim Studium der Kohlenhydrate 

 des Samens gesammelt habe, und die zum Teil im Vorhergehen- 

 den erörtert wurden, legten mir den Gedanken nahe, ob es nicht 

 etwa auf eine oder andere Art möglich wäre, aus dem Samen 

 ein genau charakterisierbares, bestimmte Eigenschaften besitzendes 

 Kohlenhydrat zu isolieren. Zu diesen Versuchen Hess ich vorläufig 

 drei Kilogramm fein gemahlener Samen mit Aether und Alkohol 

 extrahieren, die so präparierten Samen wurden dann mit lV2%-iger 

 Kalilauge extrahiert. Die resultierende Lösung wurde nach dem 

 Neutralisiren der überschüssigen Kalilauge mit Alkohol behan- 

 delt, und der gefällte Niederschlag mittels Decantation solange 

 gewaschen, bis er möglich rein war. 



Zweckmässig ist es den Waschwässern 25 — 30% Alkohol 

 zuzusetzen, indem diese Substanz mit Wasser sehr stark auf- 

 schwillt, und sich deshalb sehr schwer absetzt. Ist dann die Sub- 

 stanz schon reiner, so kann natürlich auch die Menge des zuge- 

 setzten Alkohols erhöht werden, u. zw. derart, dass die reine Sub- 

 stanz zum Schlüsse auch mit reinem Alkohol und dann, um das 

 Trocknen zu beschleunigen mit Aether mehrere Male ausgewaschen 

 wird. Das Waschen ist aber jedenfalls bis zum Verschwinden der 

 Chlorreaction fortzusetzen. Es gelang mir auf diese Art, aus drei 

 Kilogramm Samen 104 gr. einer Substanz zu isoliren, welche 

 neben 30% Asche nur geringe Mengen von Stickstoff enthielt. 

 Schon die vorläufige Untersuchung dieser Substanz Hess es wahr- 

 scheinlich erscheinen, dass man es hier mit einem Koblenhydrat 

 zu tun hat, indem die erhaltene Substanz mit Säuren gekocht, 



