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BEITRÄGE ZUR FRAGE DER FETTBILDUNG 

 IN DER LEBER. 



Von Dr. PAUL von PLÖSZ, Professor a. d. Universität Budapest. 



Vorgelegt der ung. Akademie in der Sitzung vom 16. Januar 1899. 



Aus „Mathematikai es termeszettudomänyi Ertesitö" (Mathematischer und 

 naturwissenschaftlicher Anzeiger) Bd. XVII p. 157 — 168. 



1. Mittheüung. 



Die Rolle und das Schicksal der Kohlehydrate im Organis- 

 mus ist eine alte Frage des Stoffwechsels. Indem ich über die, 

 in dieser Richtung in der letzten Zeit gemachten Untersuchungen 

 spreche, halte ich es für meine Pflicht die ausgiebige Hilfe der 

 Herrn Dr. Karl Doktor und Dr. Eugen Pozsonyi zu erwähnen; 

 ich verdanke diesen Mitarbeitern hauptsächlich die Verfertigung 

 der vielen mikroskopischen Präparate. 



Bevor es bekannt war, dass auch im gesunden Organismus 

 Zucker und Kohlehydrat vorkommt, drehte sich die Frage immer 

 nur darum, ob sich im Organismus aus den durch die Nahrungs- 

 mittel eingeführten Kohlehydraten Fett bildet oder nicht? 



Die Frage bezüglich der Rolle der Kohlehydrate fand eine 

 theilweise Lösung als Claude Bernard 1 und mit ihm, beinahe 

 zu gleicher Zeit Hensen 2 im Jahre 1867 das Glycogen der Leber 

 entdeckten. 



Nach dieser Entdeckung wurde es bald klar, dass sich aus 

 den eingeführten Kohlehydraten Glycogen bildet. 



Mit der Entdeckung des Glycogens entstand auch die Frage 

 der vitalen und postmortalen Glycogene, welche den Gegenstand 



