274 PAUL VON PLÖSZ. 



in Uebereinstimmving, und überdies müssen wir sie schon des- 

 halb als Hypothese aufstellen, weil diese Voraussetzung den mit 

 dem Schicksal der Fettbildung und der Kohlehydrate sich be- 

 fassenden Versuchen eine neue Richtung eröffnet und diesen als 

 neue Grundlage dienen kann. 



Wenn wir die Zusammensetzung der Kohlehydrate und des 

 Fettes vergleichen, so sehen wir, dass die Moleküle der sogenannten 

 neutralen Fette im Vergleiche zu den in ihnen enthaltenen Car- 

 bonium- und Hydrogenelementen weniger Oxygen enthalten, als 

 die Moleküle der Kohlehydrate. Indem sich also aus den Kohle- 

 hydraten Fett bildet, muss ein solcher Process vor sich gehen, 

 welcher in seinem Endresultate desoxydational ist. 



. Dieser Desoxydation entsprechend ist die Verbrennungswärme 

 der Fette, mit ihrem absoluten Gewichte verglichen, auch grösser, 

 als diejenige der Kohlehydrate. 



Dieser Thatsache gegenüber müssen wir die Frage aufstellen, 

 auf welche Weise diese Desoxydation zu Stande kommt, und 

 welche Quelle die dazu nöthige Kraft liefert. 



Wenn wir die Fettbildung begleitenden Umstände prüfen, 

 fallen uns vor allem diejenigen Beobachtungen ins Auge, welche 

 dahin weisen, dass, indem aus dem Kohlehydrate Fett gebildet 

 wird', aus den Kohlehydrat -Molekülen sich Kohlendioxyd ab- 

 spaltet. Wir begegnen in der Litteratur mehreren Daten, die sich 

 hierauf beziehen (Hanriot, Harley, Laves, Leo, Weintraud 

 und mehrere), von welchen ich mich hauptsächlich nur auf zwei 

 stützen will. Die eine stammt von Hanriot*, die andere von 

 Vaughan Harley**. — Beide Daten zeigen, dass sich nach 

 Einführung von Kohlehydraten der Respiratious -Quotient ver- 

 grössert. Das heisst, die Ausscheidung der Kohlehydrate im 

 Organismus nimmt zu, während die Oxygenaufnahme unverändert 

 bleibt. Bei mehreren Versuchen Harley's war sogar nach Ein- 

 führen von Kohlehydrat neben der vermehrten Ausscheidung der 

 Kohlensäure eine Verminderung der Oxygenaufnahme wahrnehm- 

 bar. Es scheint somit, als ob in Folge der Wärmeregulierung 



* Hanriot: Comptes rendus 1892. Vorgelegt und mit Anmeldungen 

 begleitet von Gautier. 



'"* Vaughan Harley: Journal of Physiology. Vol. XV, 1894. 



