. ( 107 ) '8 



En récapitulant les faits ci-dessus énoncés, l'on en tire les conclusions ^ 



suivantes : 



1°. Les pyrites trouvées dans la sablière de Grenelle, sont composées, 

 dans des rapports variables, des substances suivantes, rangées suivant 

 l'ordre de leurs plus fortes proportions. 



1". BistUfure de fer, 



2^ Alumïne, 



3°. Matière ligneuse altérée (lignite). 



4"- Traces de sulfate et d' hydrochlorate d' ammoniaque. 



5^ Traces de matière animale, 



2°. Le lignite de minerai ci-dessus , carbonisé, augmente l'intensité de 

 la nuance de la solution aqueuse de caramel. 



3°. Le même charbon de lignite, traité par l'acide hydrochlorique , 

 lavé et calciné, enlève à la solution de caramel une quantité de matière 

 colorante plus grande que le charbon de bois, 



4". h'aTnpelite graphique de Valleville et le schiste bitumineux de 

 Monte-Viale n'agissent pas sur la matière colorante du sucre brut. 



5°. Les charbons du schiste bitumineux de Menât, de i'ampelite 

 graphique de Rennes, et du schiste de Muss , décolorent, et sont 

 placés ici dans l'ordre de leur plus grande action sur la matière colorante 

 du caramel. 



6". Le charbon animal a plus d'énergie sur les matières colorantes que 

 les charbons ci-dessus désignés. 



■j". La potasse , la soude , la cha^ioc et V ammoniaque augmentent 

 très-fortement l'intensité de la couleur du cai'amel. 



8°. La présence de la potasse dans le résidu charbonneux de la fa- 

 brication du blexi de Prusse , s'oppose à la décoloration que le charbon 

 pourrait produire. 



9°. Le protosulfure de fer, en plus ou moins forte proportion, dans 

 les charbons de bois, du lignite de Grenelle, du schiste de Menât, 

 contrebalance une plus ou moins grande partie du pouvoir décolorant 

 de ces charbons, et peut, malgré leur présence, augmenter beaucoup 

 l'intensité de la couleur de caramel et celle du sucre brut. 



io°. Pour connaître l'action de divers charbons minéraux sur le 

 caramel, il faut les débarrasser du protosulfure de fer, au moyen de 

 l'acide hydrochlorique. 



