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de beurre fondu; 4 liv. de sel. On fait cuire le riz environ douze: heures ‘avant les 
autres ingrédiens ; on réduit la totalité en bouillie, en ne mélant le pain que par 
petits morceaux; et à la fin de l'opération, cette pâte ainsi préparées. fournit une 
masse d'environ 425 liv., dont une seule suffit par jour pour la nourriture d’un 
adulte, et ne revient pas à plus de cinq liards. On peut substituer les racines en 
poudre aux racines fraîches, et le lard ou le lait au beurre. Huit cents pauvres de 
la paroisse Si-Roch ont été nourris pendant trois mois de cette manière, :eb les 
médecins et chirurgiens ont attesté qu’ils avoient observé qu’elle étoit aussi, salubre 
qu'économique, | dE au 
Paris. Weptembre 1792. 
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Sur deux espèces de Lépidoptères étrangers, par M. Fasricrus. 
Soc. rarrmom.. M. Fabricius, correspondant , écrit à la Société:qu’ilareçu des Indes Orientales, de: 
M. Rohr de Ste-Groix, deux insectes remarquables. Lelpremier est une petite phalène,. 
appelée dans les colonies Anglaises 7/he-Borer. Elle fait beaucoup de tort aux cannes à. 
sucre; elle dépose ses œufs dans les racines des cannes, et les larves qui en éclosent percent 
jusqu’à la moële, en détruisent la substance, et font périr la plante avant qu’elle soit müre. 
Cette larve, avant de se changer , perce le bois et l’écorce de la canne, afin de se 
ménager une sortie après sa métamorphose. C’est dans ce canal qu’elle se transforme en 
phalène. Les. cannes attaquées par ces\insectes, sèchent, ne donnent que peu de sucre, 
et de mauvaise qualité, res dei 
PHALENA SACCHARALIS. 
“Ph. alis striatis , cinereis, margine postico atro maculato. 
Corpus parvum , cinereum , tmmaculatum ; palpi exserti, approximatt, alæ an- 
ticæ cinereæ, interdüin strigis duabus obscurioribus , interdum feré-timmaculatis ; 
margo posticus striga punctorum atrorum., posticæ albæœ iminaculatæ. == Larva 
x6 poda , pallidé hyalina ‘capite punctisque octo brunneis. === Puppa nuda;. 
elongata anticè Spinis plurtnis elevatis brevibus.. 
Le second Insecte est une /Voctuelle, 
NocTua cossypii. L 
. AN. cristata ; alis. deflexis variegatis + posticis hyalinis striga marginali nigra. 
Color alæ anticæ valdé variat, sœæpius.griseo-fuscus, macula media. oblonga 
Jissa flavescente. -—- Larva gregaria , glabra , fusco virescens, vitta dorsali lata 
fusca utrinque -adjacente lined flavä maculis albis interrupta.. — Devastat folie 
caulesque parthenti histerophort, boerhaviæ, gossipii, polyphaga. 
Extrait du mémoire sur les montagnes volcaniques de Ténérif, par 
M.Bzravier, minéralogiste , de l'expédition de M. d’Entrecasteaux. 
SAC, PHILOMe L'auteur s'attache particulièrement à ce que la minéralogie de ce pays lui a offert de 
plus intéressant pour l’histoire des volcans et leur origine ; mais pour procéder avec mé— 
thode , il donne d’abord la description des montagnes de la baie de Santa-Crux qu’it 
considère tout à-la-fois, eu égard à leur situation respective, et à la nature des substances 
qui les composent ; ensuite il passe en revue les chaînes volcaniques qu'il a traversées au 
milieu des gorges et des rayins plus ou moins profonds , qui s’étendent depuis ce pointide 
