SOCIÉTÉ DES 
PHARMACGIENS 
DE Paris. 
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tuÿau particulier. I] recoit le gaz du 5°. par un tube coudé qui-plonge dans son 
intérieur au-dessous de l’eau, et verse le gaz par une espèce de tète d'arrosoir: 
Des demi-cercles, dont nous ne donnerons pas ici la description, sont destinés 
à donner, à l'aide d'une graduation, la connoissance précise de l’état des fluides 
contenus, \ 
1. 1°. réservoir. d, tuyan de communication du flacon au premier 
| use sie P 
Lie. IIT. 2. | 2°. réservoir. réservoir. ; 
&': ° 9 3. 3°. réservoir. €, tuyau recourbé qui plonge dans l’eau du second 
4. 4°. réservoir. réservoir. 
f; syphon de décharge du flacon dans nn petit go- 
À , tuyau par lequel l'un des gaz est porté dans le 3°. der soutenu au cou du facon. Ce flacon lui-même 
Re süspendu au haut du premier réservoir. 
BBB, tuyau coudé par lequel le même gaz est 8 tuyau par ire eau est versée du second ré- 
porté du troisième réserv. dans le quatrième. servoir dans le LS 1 dE " 
C, rère d'arrosoir qui termine le tuyau B et qui L, RD URRAE lequel eau passe du troisième réser= 
plonge dans l'eau du quatrième réservoir. voir dans le GRARENEERES à un. 
D, tuyau par lequel l’autre gaz est porté dans le k , robinet de décharge pour l’eau du tros. TÉéServ.. 
quatrième réservoir et mêlé au premier. l, tuyau de niveau pour le second DAGNOU 
m, tuyeu de niveau pour le troisième réservoir. 
2 , tuyau du zivsau réel du quatrième réserv. 
o , tuyau du »ziveau de pression dn quatrième rés: 
P, tuyau du iveau de réaction du quatr. réserv. 
gg, demi cercles gradués pour fure coenoitre! 
l’état des fluides contenus. 
a, tuyau de communication de l’eau du premier ré- 
servoir au second. 
D, tuyau de communication de l'air extérieur du 
second réservoir au sommet du premier. 
c, llicon qui communique avec le premier réserv. 
Hazzre. 
CHIMIE, 
Extrait d'un mémoire sur le principe extractif des vésétaux , par 
. le C. VauquEz. 
Aucune substance vécétale n’a autant occupé l'esprit des chimistes, et aucune 
S P 
n’est encore moins connue que l'extrait. Les premiers qui se sont occupés des 
substances extractives les ont divisés en extraits muqueux ;, savoneux et r sinéux. 
Cette division, toute claire qu’elle paroit au premier coup-d'œil, est très-mau- 
vaise puisqu elle tend à faire croire que la même matière jouit de propriétés très- 
différentes, tandis que ces propriétes caractérisent des corps réellement distinets 
et qui doivent être réunis aux substances qui leur sont analogu-s. Le nom «’ex- 
traits savoneux avoit même fait penser qu'ils devoient être composés d'huile et 
.d’alcali. 
Le C. Fourcroy est le premier qui, dans un mémoire sur le quinquina de St. 
Domingue , ait jeté un peu de jour sur la nature de l'extrait. Il regarde l’extractif 
comme une substance différente de tous les autres produits des végétaux, toujours 
colorée, attirant fortement l’oxigèue et devenant par cette addition plus où moins 
insoluble dans Feau, mais devenant soluble dans les alcalis qui en foncent la 
couleur. . 
Une suite d'expériences a présenté au citoyen Vauquelin les phénomènes 
Suivans : 
10. Tous les extraits sont acides ; s 
2°. La chaux vive mêlée avec un extrait a dégasé de l’ammeoniaque; / 
3°. En distillant de l'acide sulfurique affoibli sur un extrait on obtient une 
grande quantité d'acide acéteux. Le résidu contient du suifaie de potasse, d’am- 
moniaque, et quelquefois de chaux ; d'où on peut conclure que c'esi à ces trois 
bases que l'acide acéteux étoit combivé. 11 est vrai qu'il existe naiurellement 
daus les plantes du sulfate et du muriate de potasse, et quelquefois du sulfate 
de chaux ; mais si l’on détermine la quantité de ces sels contenue dans un ex- 
