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essayé en différens tubes, présente des résultats différens entr'eux; »°. que le 
gaz nitreux découvre presque constamment quelques centièmes d’oxigène con- 
tenus dans le résidu de l’endiomètre à phosphore; 5°. que tous les gaz azotes 
dans lesquels le phosphore ne répand aucune lueur et qui ne diminuent pas 
en volume avec le gaz nitreux ne peuvent pas être considérés comme dépourvus 
d’oxigène. 11 y a des cas ou 0,13 d’oxigène restent cachés dans un gaz dans lequel 
le phosphore a une température de 5o°. se fond sans luenr et que le gaz nitreux 
n’altère aucunement; 4°. que le phosphore se dissout également dans le gaz azote 
et oxigène, et qu'il se forme des oxides à doubles bases de phosphore et 
d'azote, des phosphures d’azote oxidés, que le gaz nitreux ne décompose qu’en 
partie. 
Mémoire sur l’acide acétique, par P. A. ADErT. 
On sait que pour obtenir cet acide, on distille du verdet ou acécite de cuivre. 
Ce sel est décomposé. Il reste dans la cornue une masse brune qui est du cuivre 
presqu’à l’état métallique. On obtient dans le récipient un liquide très-acide, d’une 
odeur piquante, et qu’on a nommé acide acétique, parce qu’on pensoit que dans 
cette opération l'acide acéteux ayant enlevé l’oxigène de l’oxide de cuivre passoit 
à l’état d'acide acétique. Lassonne avoit déjà remarqué que dans cette distillaton la 
somme des poids de ce qui restoit dans la cornue et de l’acide obtenu étoit beaucoup 
au-dessous de celle de lacétite de cuivre que l’on avoit employé. Il y avoit 
donc eu perte de quelque substance , parce que cette opération se faisoit dans des 
vaisseaux ouverts. ) 
Le citoyen Adet ayant fait cette opération à l'appareil hydrargyro-pneumatique 
obtint les mêmes résultats; mais li perte qu’avoient éprouvée les produits solides et 
liquides se retrouva dans 2 de gaz qu'il recueillit. Ayant ensuite examiné sé- 
parément et atlentivement chacun des produits, il vit que la masse brune qui 
restoit dans la cornue étoit un mélange de carbone et d’oxide brun de cuivre 
contenant 8 pour cent d’oxigène. Comme d’après les expériences de Proust et celles 
-du:C Adet, l’oxide vert de l’acétite de cuivre en contencit environ 25 pour cent; 
il y avoit donc un peu plus de dix-sept parties d’oxigène d’enlevées à cet oxide ; 
qui devoient se retrouver dans les produits liquides ou gazeux. 
Les fluides élastiques recueillis étoient composés de 10,805 parties de gaz 
hydrogène, et 22,686 parties d'acide carbonique qui renfermoit 16,297 parties d’oxi- 
gène, et 6,559 de carbone; l’oxigène enlevé à l’oxide vert de cuivre se retrouve 
donc à 1,048 près dans ce gaz acide. Il ne s’est donc point ajouté à l'acide acéteux 
pour le transformer'en acide acétique, comme on l’avoit cru. 
Si l'acide connû sous le nom de vinaigre radical, et obtenu par la distillation 
du verdet, contient réellement plus d’oxigène que Vacide acéteux; il ne peut 
donc lavoir pris à l’oxide de cuivre désoxidé, puisqu’à un centième près cet oxi- 
gène est employé à faire de l’acide carbonique, et ce centième ne pourroit suffire 
pour changer aussi aisément ses propriétés. Enfin on ne peut pas dire non plus 
qu'il auroit pris la quantité d’oxigène nécessaire dans une partie de lui-même dé- 
composé, puisque, comme le fait remarquer le C. Adet, il est plus probable que 
l’oxigène auroit plus d’affinité pour le carbone et l'hydrogène mis à nud et isolés 
r cette décomposilion que pour ces corps qui ont déjà satisfait en partie à 
leur tendance à la combinaison par leur réunion en’ acide acéteux. Ce chimiste 
pense donc que l'acide acétique ne diffère point de l'acide acéteux par les pro- 
portions de l’oxigène; mais uniquement par un degré plus grand de concentra+ 
d 
Soc. PHILon, 
