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et l'infusion de noix de galle, m'y (irenl découviir un nouveau corps j le premier 

 rendit la liqueur laiteuse et y fit naitre bientôt après des flocons blancs 3 le second 

 y produisit des flocons blancs jaunâtres beaucoup plus abondons que ceux provenant 

 de l'effet de l'acide muriatique, dès lors je soupçonnai qu'ily avoil dans cette liqueur, 

 cuire les matières déjà citées , une matière animale , et notamment de la gélatine. 



Cinquième e.xpe'rience. Pour m'assurer davantage de la nature de c«tle substance , 

 je fis évaporer la liqueur , à siccité , à l'aide d'une chaleur douce ; j'obtins un sel jau- 

 nâtre , d'une saveur amère qui, en se redissolvant dans l'eau, laissa une matière jaune 

 sous la forme de flocons assez volumineux, très-collans, et prenant, en se desséchant, 

 uae sorte d'élasticité. Cette substance , mise sur les charbons ardens , se boursoulîle 

 exhale des fumées blanches qui portent l'odeur de l'ammoniaque et de l'huile fétide 

 que donnent ordinairement les matières animales. 



Je ne doutai plus alors qu'on n'ait mis dans celte composition une certaine quantité 

 de gélatine animale, dans l'intention, sans doute, en donnant plus de viscosité à la 

 liqueur, d'y soutenir plus long-tems et plus complètement les parties de l'huile en 

 suspension. Cest vraisemblablement par la chaleur et peut-être par un commencement 

 de décomposition , que la gélatine animale est devenue insoluble dans l'eau ^ mais je 

 m'apperçus que la liqueur oii étoit le sel , en refenoit encore en dissolution, car l'acide 

 muriatique et l'infusion de noix de galle y formèrent encore des précipités, seulement 

 moins abondans que la première fois. 



■Sixifme expérience. Par cette expérience , j'ai cherché à conuoitre la nature da 

 In matière grasse restée sur le filtre , et dont j'ai parlé plus haut ; mon dessein étoit 

 sur-tout de savoir si elle ne tenoil pas quelque autre substance en combinaison. 



Pour cela je l'ai fait brûler avec le filtre dans un creuset de platine; elle a exhala 

 uBe vapeur semblable à celle du suif ou des huiles; elle a laissé une cendre dont le 

 filtre avoil fourni une partie dans laquelle j'ai retrouvé la présence d'une petite quandlé 

 d'alimrine que l'on ne peut attribuer qu'à l'huile, car le papier Joseph n'en conteuoit 

 pas un atome j je crois même que cette huile coutenoit aussi , avec falumine , une 

 petite quantité d© matière animale, mais je ne puis fassurer positivement. 



Ainsi, malgré l'excès d'acide qui existoit dans la liqueur, l'huile, en se précipitant 

 a entraîné et retenu en combinaison de falumine, et probablement de la gélatine 

 animale. 



Ainsi , la substance qui , en s'unissant aux étoffes les rend impernidables à l'eau , 

 n'est pas seulement de fhuile , mais une combinaison de cette substance avec de 

 l'alumine , et probablement de la gélatuie animale , ce qui doit rendre cette propriété, 

 plus durable. 



Septième expérience. La liqueur que j'avois successivement dépouillée d'huile, d'alu- 

 mine , et en partie de matière animale -, par les différens moj'ëns indiqués plus haut, 

 m'a fourni , par une évaporalion lente, des cristaux de sel composé de soude et de 

 sulfate de potasse. 



Huitième expérience. J'ai mieux fait l'analyse de cette liqueur, par un autre pro- 

 cédé que je ne rapporterai ici que très-succinctement. 



J'ai précipité par l'eau de chaux, l'alumine et l'huile; j'ai réuni, lavé et calciné, 

 le dépôt : ce qui restoit dans le creuset, étoit de l'alumine et de la chaux. 



La Jic[ueur d'où ces matières avoieut été séparées, évaporée jusqu'à un certain degré, 

 a fourni du sulfate de chaux , une certaine quantité de matière animale devenue 

 insoluble par la dessication de la liqueur; enfin du sulfate de soude et de potasse 

 contenant encore de la gélatine animale , soluble dans f eau. 



"Voici comment je conçois que celte liqueur a été préparée, sauves les propofitons -. 

 on a fait dissoudre dans feau , du savon et de la colle forte, ou tout autre gélatine ; 

 on mêle à la dissolution de ces substances une dissolution d'alun qui a formé dans 

 le mélange, en se décomposant, un précipité floconneux composé d'huile, d'alumine 

 et de matière animale ; ensuite on a ajouté de facide sulfurique foible, pour redissoudre 

 une partie de falumine, rendre le précipité plus léger , et lempêcher de se précipiter; 



