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qui s'observe dans la j^rtie du lac, voisine du point où il se vuide. 11 remarque que 

 chaque molécule d'un liquide en pente peut être considéré comme sollicilé par deux 

 forces ; l'une qui tend à l'élever au niveau de la partie supérieure de la pente ou 

 du réservoir j l'autre qui l'entraîne dans le sens du courant. Si par la dépression subite 

 du liquide supérieur on supprime momeutauément le courant, la molécule ne.se 

 trouvera plus animée que par la première de ces forces , s'élèvera rapideuienl vers 

 l'ancien niveau , et s'abaissera au bout de peu de tems. Or , comme nous favons vu 

 plus haut, toutes hs ptiriies des lacs où les seiches sont irès-sensiblii's, ont une penle 

 i'âinarquablt' i celle pente est naturelltinent plus forte ù l'époque de l'anuée où les 

 e;uix des lacs sont les plus hautes , et c'est aussi à celte époque que les seiches sont 

 le plus sensibles aux environs ds Genève. 



Indépendamment du phénomène des seiches , le lac de Genève , et presque tous 

 les lacs , olï'rent deux autres phénomènes singuliers j l'un est connu des pêcheurs du 

 lac Ijéman , sous le nom de /entames ; il a lieu lorsque la surface du lac , au lieu 

 d'éu-e uuiforniément calme ou uniformément agitée, jjréseote des parties calmes et 

 des parties agitées, souvent entre-mclées les unes dans les aulres de mille manières, et 

 toujours bien d^stioctes. Ce fait semble indiquer que duTérenles colonnes atmosphériques 

 quoique Irès-voisines, peuvent êlrt- les unes agitées , les autres calmes ; cette apparence 

 de la surface du lac passe, parmi 1«5 pécheurs, pour un indice de pluie. 



Le second phénomène, dont parle M. Vaucher, consiste en certauîs coups sonores, 

 lointains, qui ressemblent à des décharges d'artillerie, et qu'on entend quelquefois dans 

 les belles soirées d'été : ce phénomène est rare j il est cependant affirmé par plusieurs 

 habitans des bords de Genève ; il u lieu aussi dans le lac de Zurich, selon M. Escher, 

 et dans celui de Baikal , selon M. Patriii ; M. Escher assure qu'une demi ou trois- 

 quarts do minute après avoir entendu un pareil coiip , il a vu sortir , du lac de Zurich , 

 une bulle d'air , d'environ un pied de diamètre. 



Ï-NSTITCT NAT, CHIMIE." 



JSxtrait d'an mémoire sur la bile de bœuf, par M. ThÉn ASD. 



La bile a été regardée, jusqu'à présent, comme une liqueur savonneuse et albumi- 

 peuse; mais lorsqu'on i étudie avec plus de sou ipfon ne fa fait encore , ou voit bienlôt 

 qu'elle présente des phénomènes qu'il est impossible d'expliquer d'après cette manière 

 de voir -. c'est sur-tout en lu soumettant à faction du feu et des acides , qu'on met cette 

 vérité hors de doute 



Distillée jusqu'à siccité , elle donne ua réwdu égal à la huitième partie de son poids. 

 En calcinant loo parties de ce résidu , on eu retire une matière charbonneuse ren- 

 fermant diverses espèces de sels , du sel marin , du phospaate de soude , du sulfate 

 de soude , du phosphate de chaux , de f oxide de fer et quatre parties de soude : la 

 bUe ne contient donc que deux centièmes de son poids de soude. Une si petite i[uanlilé 

 cf alkali ne suffisant pas pour dissoudre la grande cjuautité d'iuule qu'on sait exister dans 

 la bile ; par cela seul il est permis de présumer que cette lupieur renl'erme encore 

 quelc^u'autre matièi'e qui fait fonction d'alkah. Celte hypothèse va devenir une pro- 

 balité Irès-graude , et même une certitude , si nous examinons faction des acides sur 

 la bde. 



Pour peu qu'on verse d'acide dans la bile , elle rougit de suite le papier et la 

 teinture de louruesol , et pourtant elle conserve sa transparence , ou ne se trouble c[ue 

 légèrement 5 si on en ajoute davantage, le précipité devient plus abondant : dans 

 tous les cas, il n'est formé cpie de la substance albumineuse et de très-peu d'huile , et 

 ne correspond point à beaucoup près à la quantité réunie qu'on trouve de ces deux 

 matières dans la bile; aussi la liqueur tittrée a-t-elle une saveur très- amère , et donne- 

 ' lie , par l'évaporation , un résidu precau'égal à celui qu'elle donueroit si elle étoit 



re. Cepeiidaut , lorsqu'après avoir sépare f huile de lu bile, on la dissout dans f alkali, 



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 Jurc 



