11 e b e r tie 5 u d* e r g x- u p p c. 



Oon 



Dr. £u6tr>ig Paul in Ctjarlottenburg. 

 II. 



§ nnirbe 6ereit§ bnrnuf f)ingeraiefen, baf; 

 bic Stiiffinbung bcv 93ianiiofe bei ber 

 CxjDbntion beS 9JJannit§ G. ^''^^i^ i-"-'!'' 

 nntajste, niibcre mc()npcrtif(e 2nfof)ofc in 

 bctfellu'u iBeifc 5U priifen*). 2)ic bejiiglidjen Unter: 

 fiidjungen erfttedten [id) juiuidjft auf ba§ ©tijcerin, 

 roeldjeS uorteK^oft in g-orm feineS Steifnijeg miltel^ 

 93roiTi o^t)biert rouvbe. ®n§ 33[eigli)cerat roirb ju 

 bcm BtTed auf gro^e teller nusgebreitet unb bar; 

 iiber eiiie ©d^ale mit ^rom gefteitt; meljtere foldjer 

 teller ftel)en etageiiformig itbercinaiibcr, loeldje man 

 mit eincr ©laSglorfc bebetft co. 6 ©tunben [tc^cn 

 lafet. ®g bilbet fid) eine gelbe flebrige ?OJafie, bie 

 mit 3(lfo[)o( auSgelaugt luirb. ®ie cr[)altene a(fo()o: 

 lifdje Siifung inirb im liBafuum auf bem SBafferbabe 

 eingebaujpft. Sler 5Rudftanb bilbet einen ©irup, ber 

 jum 2;eit auS bem ailbe]^i)b be§ ©I^cerinS CH.,OH 

 — CH . OH— CHO , jum %e\l au§ bem 25ioji)aceton 

 CH.,.OH-CO— CH.,.OH befte^t. S)iefe§ ^robutt, 

 n)c(d)e§ ben 9iamen ©tycerofe crl^ielt, rebujiert 

 fdjon in ber ^atte alfalifd)e Kupferlofung. S3ei ber 

 Ginroirfung Don $E)eni)n)i)bra3in cntfte^t ba§ -^sljeni)!; 

 gh)cerofa,^on**) CuHj^N^O, rein gelbe (anggeftrcdtc 

 33ldttd;en rom Sc^melgpunft 130" bilbenb unb ber 

 ^onftitution: CH.^ . OH— C— CH . 

 II II 

 N N 



I I 

 Cp,H5-NHNH-CV,H5. 



SSon ffiic^tigfeit ift bic 6"igcnfd)aft ber @U)cerofe, 



fi(^ bei ©egenroart Kon SUtalien (eid)t ju pot^me; 



rifieren***)- 



*) (5. Sifttier, »er. 21, S. 2r,■^r,. 

 **) 5Jer. 20, ©. 1088. 

 *♦*) SUcv. 20, S. 338(;. 

 :5)um(iolM iS9n. 



Safet man eine Sbfung Bon ©tijcerofe mit etioaS 

 ■Jcntrontauge uermifd)t ca. 4 — ". Xage fteben, fo oer; 

 fdjioinbct in bem 9}iaf5c, alS bie ^soh)merifation fort= 

 fd)reitet, bie jjaf)igfeit, alfalifd)c Supferlijfung in ber 

 ii\atte ju rebujieren. 2)agegen rebu,^icrt fie nun in 

 ber 2Barmc gcrabe fo uiel .^upfertofung raie frii[)er. 

 ®a§ ganje SiebuftionSuerinbgen ift alfo burd) bic 

 93e[}anb(ung mit 3llf'alicn nur roenig beeintrad)tigt 

 roorben. 3)ie in ber @li)cerofe ent^altenen .SUirpcr, 

 ber ®h)cerina(be^i)b unb ba§ ®ion)aceton, finb burd) 

 ben ©inftufe be§ SlltaliS jufammengetreten unb i)abcn 

 eine neue 3"cft'rart, bie a'Slcrofe, uon ber 3"ln>"= 

 menfe^ung C^H,.,0|-, gebilbet, bie mit ber Saoulofc 

 bic gteidje li^onftitution ^at. 



S)ie a=2[crofe, bie crfte f^nt^etifdje gutferart ber 

 .f)e{:nnreif)e, ift optifd) notlfommen inaftio unb bilbet 

 bie ©runbtage fiir bie (3i)nt[)efe ber optifd) nftioen 

 3uderarten (f. S. 364). 



CH2 . OH— CH . OH— CHO 



®(gcerina[bet):)b. 



-j- CHH.OH— CO-CH.,OH 



CH.,0H-(CH.0H)3 



Siortjttceton. 

 -C0-CH,0H. 



a:2lcrofe. 



Sluc^ biefe neue 3u(ferart bilbet mit bem ^l)eni)I: 

 l)i)brajin ein Dfojon fa^aicrofajon) »on ber H"fai"= 

 menfe|ung Ci^Hi^NjO.^, feine gelbe, bem '']>[)cni)lglu- 

 fofason fct)r a[)nlid)c 9iabeld)en iiomSdimeljpunft 217 

 bi§ 219" bilbenb, bie aber jum Untcrfd)icb nou bicfcnt 

 felbft in eincr 20 cm langen ©d)id)t ba§ polarificrte 

 £id)t nidjt ablenft. 



3ii}n)ifd)cn ift fiir ba§ ct^Stcrofajon cine neue Gnt- 

 ftetjungSroeife gcfunbcn roorben, rocld)e in unermar- 

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