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butd) ©atuim init 



1-Saou[o|e 

 I 



r>5(crole (bntjejjtllt ou8 ©I^cerolt), i=S!(i»ulo|e 

 I buvd) 91e))uftioii mil <)!attium= 

 I nma lflttm 



^1 

 i-Siannit (a.<a(til) 



I 



buvd) Cv^balioii 



I 



I 

 bur(^ Oi'ijbatioii 



i-aKoniionliiuvt 

 ober 



l-'J}!aniion{duci' ('Jlca&ini)ftIarbon|aurc) 



I 



tRcbuftioii 



MJianiioje 



I 

 1.5)!nimit 



ib9)Ianuon|ciuTc 



I 



SRtbutlioii 



mit !)Jl)eni)lI)ijbtu3in cU'Blamiit 



I 

 lUipilcn^Iglutoiaaon 



Spoltunfl mit HCl 



I 

 9icbu!lion 



d'SaouIoIe 



Grft t)or einigen SBoi^en ift e§ 6. ^^[(^ej:*) ge: 

 lungeii, bie d--9)iannonfaure in ©lutonfdure itnb uni; 

 gel'el)rt ju neriDaubeln unb infolge ber bcibiirdj er= 

 inbglid)teii Si)nt[;e}e bes S^raubenjud'erS biejenige 

 famtlid;ev jur SDJaniiitgnippe ge[)brenben ^utferarten 

 (f. ©. 364) ju uoflenben. 



2)ie ©lufonfdure fteljt jum 2:raubeii5udei- in ber: 

 felben Sejie^ung, loie bie d=3Jlannonfauve jur d-Wan- 

 nofe. Seibe ©duren [;aben bie jSonftitution : 

 CH,.OH— (CH.OH),-COOH nnb merben burdj 

 3^atriumamalgain in i^re 2llbc^i;be, in bie entfpvedjen; 

 ben 3utfei^«rten iibcvgefii^rt. 



(Sr^iljt man d:9}iannonfdure(acton mit ber bop: 

 pelten 5)Jenge (S^inolin ca. 40 3)Jinuten fang auf 

 140", fo Ijat fid^ infolge moletulaver Umtagerung 

 ©lutonfdure -gcbilbet ; auf bie gleid;e 2Beife fann bie 

 ©lufonfdure luieber in 3JJannonfdure juriicfoer- 

 loanbelt roerben. 



3Ran fann alfo je^t uon @[v)cerin au§gel;enb jum 



*) Ser. 23, §cft 6. 



^^raubenjuder gelangen. ^mat ift ber SBeg lang, 

 boc^ roirb ba§ geroonnene SiefuUat immer[)in uon 

 3Bic§tigteit fiir bie tfjeoretifc^e Setradjtung beS 3tffi= 

 milationSprojeffeS fein. 



©§ eriibrigt nod^ barauf fjinjumeifen, bafe ber S^rau: 

 benjuder unb bie d^SRannofe bei berfelben djemifdjen 

 ^onftitution and) glcidjc optifd^e (figenfd)aftcn be; 

 fi|en; beibe finb bafjer ftereoifomcr. ^i)xe 3>er= 

 fc^iebentjeit finbet nur eine Grf{drung bei 3iifli-"ii"be: 

 legung ber Se 33el:uont;|)offfd}cn 33etrad|tungsrocife. 



Sie ^yd^igfeit be§ lebenben DrganiSmuS, optifd) 

 attiue ©ubftanjen ju bereiten, roeld;e niemalS burd; 

 bie d;enufd;e ©gnt^efe bireft er^a(ten luerben, ift eine 

 mer!n)iirbige 2:f)atfad)e, bie mit ber 3tuf{[drung bes 

 2lffimiIationgprojelJe§ ber 'jpftan^en, b. f). ber 33ereitung 

 ber Sof)(e[)i;brate in ben griinen 33[dttern, im engften 

 3ufammen[)nng fte^t. 9Benn bie 2(nfid)t ber ^^flanjen: 

 pl^v)fioIogen rid)tig ift, baft bie ^o^Ieljijbrate baS 

 atteinige fotjtenftoff^altige 93aumateriat fiir bie iib- 

 rigen djemifc^en i^erbinbungen ber lebenben 2Selt 

 bilben, fo ift eS fef)r roatjrfdjeinlic^, ba^ ouc^ bie 

 optifd^e Slftioitdt ber 6in)ei|forper unb ber baraus 

 fjeroorgeljenben 3si^f'^l""9^P'^o^"ft^ ^'"'-''^ biefelbeu 

 oftioen 3ttomgruppen, roetd;e in ber 2)ejtrofe unb 

 if)ren 2?ermanbten entt)a[ten finb, ^eruorgerufen loirb. 

 3)a| bie 'i^flanje aufeer bem 2:rauben3uder unb gnid;t= 

 juder (d:SdiniIofe) auc^ bie Sudernrten ber l:3)?annit: 

 unb i=93cannitrei[)e bereitet, bafiir fpridjt jebenfatiS 

 bie S^atfadje, ba| bie Slrabinofe ber l^SDiannitreilje 

 angef)ort. 33ie (e^terc finbet fid; aHerbingS in Wla- 

 terialien (Gummi arabieum, ^irfdjgummi), roe(d)e 

 nur 3tu§tourf ftoffe be§ ^iNflanjentorperS ju fein fc^einen, 

 aber e§ ift cbenfo gut mbglid;, ba^ anbere 3"dcr: 

 arteu berfelben $Rei()e gefunben merben, roeld^e alS 

 3!eferueftoffe fiir ben pfianglidjen DrgauiSmuS jur 

 58erroertung fommen. (£"5 fdfjeint nidjt unmijglid) 

 JU fein, bafe bie ^ftanje jundd^ft, gerabefo loie bie 

 d)emifd)e ©ijnt^efe, bie ^W'^^'^'ii^tcn ber inaftiuen 

 SJei^e bereitet, ta^ fie bann bie Ic^teren fpaltet unb 

 bie ©lieber ber d=9Jiannitrei§e al§ ^raubenjud'er, 

 g-rudjtjuder, SJiannofe jur Sereitung ber Stdrte unb 

 anberer ^o^leI)i)brate benu^t, md^renb bie optifd) 

 entgegengefe^ten Sfo'i'fi^^" f"'^ anbere, un§ nod; un= 

 befannte, ^'uede bienen. 



Die ppan5enfd)u^l>cftrebungcn in bev 6(^n?ei5. 



Dr. 2?obert Hdlci- in XPintcrtljur. 



YY^er irgenb einem gbrengebiete n)d()renb (dngerer 

 ^^^ 3fit feinc 3(ufmerffamfeit fd^enfte, tann fid) 

 ber 2:batfadje taum i'erfd}Iie|en, ba^ fid) im In'rlaufe 

 einiger 3nf)r3er)nte, ja oftnuilg felbft in fiirjerer 3eit 

 im ^forcnbeftanbe cineS ©ebieteS fteine 9?erdnberun: 

 gen ooKjieljen. 3(rten, bie ber 33eobad)ter im Seginn 

 feiner floriftifdfien 3;r)dligfeit al§ Se(ten()eitcn !enncn 

 lernte, fie^t er atlmdfilid) in grijfjerer iSniiioiiJucnsaf)! 

 unb roeiterer i^erbreitung auftreten. @ie merben 



nad) einer relatiu furjeu ©panne 3"t auS g-remb; 

 lingen ed)te Siirger ber j^tora. 3lnx ein 58eifpie[. 

 Sor etma 3el)n ^a^re" ivni' "^^^ fpdtblii[)cnbe ©olb; 

 rute (Solidago serotinaj in ber ndr)ern Umgebung 

 JiUntertburo faum 5U finben ; Ijeute bedt fie ju 3;au: 

 fenben an uerfd)icbenen ©tetten bie Ufer unferer 

 Smei fleinen ^InWc. .ipdufiger aber atS ber 3"= 

 mad)^ ber Jlora, meld)cr burd) bie Slffimitatiou 

 frember glorenelemente, ber fog. Slboentioflora, be= 



