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ÜBER GASENTWICKLUNG BEI PANKREAS- 
VERDAUUNG. | 
Vom ord. Mitgl. d. ung. Akademie FERD. KLUG. 
Vorgelegt der III. Cl. d. Akad. am 13 Decemb. 1897. 
Aus: «Math. &s Termeszettud. Ertesitö (Math. und Naturw. Anzeiger) 
Band XVI, pp. 71—88. 
Die Frage, ob Darmgase durch die Thätigkeit ungeformter 
Fermente entstehen, hat Hürner * im Jahre 1874, durch mit 
grosser Umsicht ausgeführte Versuche, in bejahendem Sinne beant- 
wortet. Hürner untersuchte die Fibrinverdauung mittelst Pankreas 
bei möslichstem Ausschluss von Pilzen und Bakterien. Anfangs 
wurde die unmittelbar dem Thiere entnommene, 1-2 Tage unter 
absolutem Alkohol aufbewahrte Drüse, mit einer vorher abgekoch- 
ten und nachher wieder erkalteten Fibrinmasse in einem ziemlich 
complicierten Apparat in der Weise zusammen gebracht, dass keine 
der beiden Substanzen vorher mit anderer, als mit durchgeglühter 
Luft in Berührung kam. Doch schon nach mehreren Versuchen 
zeiste sich, dass die frische Drüse selbst nicht zu gebrauchen war; 
das Innere derselben war inficiert, Fäulniss trat ein. Sobald aber 
an Stelle des frischen Pankreas das amorphe, aus Glycerinextraet 
mit Alkohol gewonnene Fermentpulver angewandt wurde, gelang 
der Versuch. Die Dauer der Einwirkung betrug 3—6 Tage. Das 
Resultat war: Ausscheidung von Kohlensäure, keine Entwicklung 
* Journal f. prakt. Chemie Bd. XS. 1. 1874. 
