ÜBER GASENTWICKLUNG BEI PANKREASVERDAUUNG. 79 
Ach Kunken* hat die bei künstlicher Pankreasverdauung 
auftretenden Gase untersucht und unter denselben Kohlensäure, 
Wasserstoff, Schwefelhydrogen, Nitrogen und Methan gefunden, 
von welchen Schwefelhydrogen und Methan erst gegen das Ende 
des 9—10 Stunden anhaltenden Versuches auftraten. Wenn man 
diese Ergebnisse mit jenen von Hürner vergleicht und weiss, dass 
Kunkeu mit der Drüse in toto verdaute, demnach Fäulniss nicht 
vermeiden konnte, so wird man geneigt, die Entwieklung der Gase 
dieser letzteren zuzuschreiben. 
WASSILIEFF ** hat bei Verdauung von Fibrin in Pankreas- 
extract, welchem Kalomel in soleher Menge (1%) beigegeben war, 
dass derselbe erwiesener Maassen antiseptisch und aseptisch 
wirkte, geringere Entwicklung von Kohlensäure beobachtet, als ın 
solchem Pankreas-Extract, der kein Kalomel enthielt; niemals aber 
fand sich Wasserstoff oder Schwefelwasserstoff vor. 
Neuere Angaben über Bildung von Gasen bei Ausschluss der 
Fäulniss sind mir nicht bekannt, und da die von Hürner beobach- 
tete Bildung der Kohlensäure sich als Oxydationsproduct erwiesen 
und dasselbe bei den Versuchen von WassILıerr auch nicht aus- 
geschlossen war — denn dieser letztere Forscher gab die Ver- 
dauungsflüssigkeit in einen Gasometer mit Luft und schüttelte 
den Gasometer während der Verdauung auch häufig —, so steht 
heute der Satz wohl noch unangefochten da, dass Enzymwirkun- 
gen bei der Verdauung keine Gase entwickeln. Speciell wird die 
bei der Verdauung im Darm frei werdende Kohlensäure, theils 
vom Blut, theils von der Eiweissfäulniss, von der Milch- und 
Buttersäuregährung der Kohlenhydrate, theils von dem Freiwer- 
den aus dem Alkalikarbonat des Pankreas- und des Darmsaftes, 
bei deren Neutralisation durch die Salzsäure des Magensaftes und 
die bei der Gährung entstehenden organischen Säuren *** abgelei- 
tet. Dem gegenüber beweisen meine in Folgendem mitzutheilenden 
* Verhandlungen der physikalisch-medieinischen Gesellschaft ın 
"Würzburg. N. F. Bd. 8 S, 134. 1875. 
*%* Zeitschrift für physiologische Chemie Bd. VI. S. 112. 1881. 
*** 0. HAmMaRsTEN: Lehrbuch der physiol. Chemie. III. Aufl. S. 279. 
1895. — ARTHUR GAanGAE: Die phys. Chemie der Verdauung S. 482. 1897. 
