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welcher ich niemals Fäulniss beobachtete. Doch darf man nicht 
weniger als 1°/oo Sublimat nehmen; übrigens geht die Ver- 
dauung auch bei einem Sublimatgehalt von 2 %/oo gut vor sich. Bei 
1:2000 Sublimat fand ich am Schluss einer 24 stündigen Digestion 
bereits Spuren von Fäulniss vor. Wie günstig und eben nicht stö- 
rend Sublimat auch der Eiweissverdauung ist, beweist der fol- 
gende Versuch. 15 g Pankreas, 200 cem Wasser und 0,2 g Subli- 
mat wurden 94 Stunden lang im Thermostat der Verdauung aus- 
gesetzt und dann die Flüssigkeit abfiltriert. Im Filtrat entsprach 
die Menge des gelösten Albumins, mit dem Spectrophotometer 
untersucht, dem Extinetionscoeffieienten 1,69408. In 30 cem die- 
ses Filtrats wurden 15 g Fibrin der Verdauung 20 Stunden lang 
ausgesetzt. Der nachher von Neuem abfiltrierten Flüssigkeit ent- 
sprach der Extinctionsco&ffieient von 7,00560.* Von faulem Geruch, 
Schwefelhydrogen war absolut keine Spur zu entdecken. Es lässt 
sich übrigens, wie bekannt, die Bildung von 4/gO-Albuminat durch 
Zusatz von Kochsalz, dessen Menge wenigstens das Zehnfache des 
(Juecksilberchlorids beträgt, verhindern.** Ich machte auch mit 
0.1 % Sublimat und 1,0 % Kochsalz etliche Versuche, fand abeı 
bei denselben die Verdauung weniger gut, auch erfolgte nach eini- 
gen Tagen, bei Zugabe von Oel, trotz Kochsalz, Zersetzung des 
Sublimats. 
Dass 1°/oo Sublimat in der That gut desinficiert, beweisen 
noch Versuche, die ich mit Speicheldrüsen, rohem Fleisch, sowie 
auch mit gekochter Pankreasdrüse gemacht und bei welchen con- 
sequenter Maassen keine Gasentwicklung zu beobachten war. 
Fbenso erhielt ich ganz frische Pankreasdrüsen, mittelst welchen 
weder bei Desinficierung mit Sublimat noch mit Thymol während 
der Digestion Gasentwicklung stattfand, während dieselbe mit 
anderen Pankreasdrüsen eintraf. Es unterlieet unter solchen 
* Wenn R. PFLEIDERER (Archiv f. d. ges. Phys. Bd. 66 S. 613) an den 
vielen Decimalstellen der mit Spectrophotometer erhaltenen Ergebnisse 
Anstoss findet, so kann ich dafür, dass die Zahlen der Logarithmen- 
tafeln 5—-7 Decimalstellen haben, eben so wenig, wie ich auch daran 
keine Schuld trage, dass diesem Autor dıe spectrophotometrische Me- 
thode zu umständlich ist. 
** BERNATZKI und Vocz a. a. O. 
