90 FERDINAND KLUG. 
ich Pankreas erhielt oder Extract aus Pankreas bereitete, welche 
bei der Verdauung gar kein Gas entwickelten, während wieder 
andere Pankreas, bei genau derselben Behandlung, Gas erzeugten. 
Nach den Erfahrungen, die man bei der Trypsinverdauung 
machte, glaubte ich, dies hänge von der Zeit ab, die seit dem Tode 
des Thieres bis dahin verstrichen ist, bis das Pankreas der Ver- 
dauung ausgesetzt worden war. Bestätigt wurde diese Vorausset- 
zung durch die Ergebnisse der Versuche 13—15 der Tabelle III, 
in welchen mit der frischen Pankreas 2,08, mit jener aber, welche 
über Nacht an kühlem Ort aufbewahrt gewesen, 8,86 ccm Kohlen- 
säure erhalten werden konnte. Andererseits aber zeigte sich, dass, 
wenn ein Pankreas, das noch warm in das Institut gelangte und 
sogleich zur Verdauung benützt würde, kein Gas entwickelt, so 
erzeugt der Rest des Pankreas ebenfalls kein Gas, wenn derselbe 
auch vorerst 12-—18 Stunden lang am kühlen Orte, wo keine Fäul- 
niss eintrat, aufbewahrt worden war. Ebenso trat in dem thymo- 
lisierten Extract eines solchen Pankreas, selbst dann, wenn das- 
selbe I—2 Tage lang an der Luft frei stand und nachher mit Fett 
der Verdauung ausgesetzt wurde, keine Gasentwicklung auf, wie 
sich auch die neutrale Reaction des Extracts nicht merklich 
änderte. Wenn sich also das Enzym zu der Zeit, als das Thier 
setödtet wurde, im Pankreas nicht vorfand, so tritt dasselbe im 
Pankreas oder dessen Extract auch nicht mehr auf. Am sichersten 
erhielt ich bei der Verdauung Gasentwicklung, wenn ich nicht ein,. 
höchstens zwei Pankreas, sondern viele (5 - 10 Stück) auf einmal 
in Verwendug nahm, wohl, weil unter soviel Pankreas stets eine 
oder mehrere vorkamen, die das Enzym enthielten. Aehnlich trifft 
man ja auch das Trypsin nicht in einem jeden Pankreasextract. 
oder Pankreassekret an, und in den Pankreasextraeten, die ich 
aus Pankreasen an Pneumonie oder Typhus gestorbener Personen 
gewonnen, fehlte ebenfalls jede Eiweissverdauung, während, im 
Falle die betreffenden Personen sonst gesund gewesen und eines. 
plötzlichen Todes starben, die gewonnenen Fxtracte vorzüglich 
Eiweiss verdauten. 
Ich machte mit Pankreas auch einen solchen Versuch, bei 
welchem ich die eine Hälfte des zermahlenen Pankreas zur Ver- 
dauung benützte, während die andere Hälfte desselben, auf einer 
