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FERDINAND KLUG. 



V. Tabelle. 



Darstellungsweise der 

 Verdauungsflüssigkeiten . 



3 gr Pankreas, 

 100 ccm Wasser, 

 1°/ 00 Salicylsäure, 



0,5 gr Tkyrnol. 



gelöstes 

 Eiweiss. 



Pepton. 



3 gr Pankreas, 



100 ccm Wasser, 



0,5 gr Thymol. 



| elöstes Pepton. 

 Eiweiss. L 



Exstinctionscoefficient der Ver- 

 dauungsflüssigkeit 



Verdauungsfiüssigkeit -4- 0,4 Proc. 

 Soda -4- Faserstoff 



Verdauungsfiüssigkeit, kein Soda, 

 Faserstoff 



0,58404 

 4,2534 I 1,98382 

 1,65018 ! 1,41618 



0,98749 



i 

 5,83374 2,27518 



2,08403 I 1,85164 



Bei diesen Versuchen förderten 0,4proc. Soda bedeutend die 

 Verdauung und zwar in erhöhterem Maasse in der ohne Salicyl- 

 säure bereiteten Verdauungsflüssigkeit. Wenn, wie zu geschehen 

 pflegt, aus dem Fortschritt der Verdauung auf den Trypsingebalt 

 der Flüssigkeit geschlossen werden kann, dann folgt, dass dieselbe 

 mehr Trypsin enthielt, wenn sie mit Wasser, ohne Zugabe von 

 Salicylsäure, dargestellt wurde. 



Ausser Rinderpankreas benutzte ich zur Erzeugung künst- 

 lichen Pankreassaftes das Pankreas vom Hunde, Schweine und 

 Menschen, und untersuchte deren Fähigkeit Eiweiss zu verdauen, 

 fand aber keinen wesentlichen Unterschied, also auch nicht, dass 

 Hundepankreas besser verdaut als Rinderpankreas, wie dies meinen, 

 die Magenverdauung betreffenden Beobachtungen entsprechen 

 würde, und wie auch von Floeesco angegeben worden war. Da- 

 bei fiel mir aber auf, dass aus dem Pankreas an mit hohem 

 Fieber verlaufenden Krankheiten Verstorbener, wie Pneumonikern, 

 kein Infusum gewonnen werden konnte welches Eiweiss verdaut. 

 Da ich auch kein Pepsin aus dem Magen solcher Leichen ge- 

 winnen konnte, so folgt, dass mit dem Fieber eine Stagnation 

 in der Erzeugung von Pepsin und Trypsin einhergeht. 



2. Gewinnung des Trypsins. 



Um das Trypsin aus der Pankreasdrüse zu gewinnen, gab 

 Danilewsky 13 das dem 6 — 7 Stunden nach der Fütterung ge- 

 tödteten Thiere entnommene Pankreas auf eine halbe Stunde in 



