BEITRÄGE ZUR TRYP SIN VERDAUUNG. 177 



lösung solange gewaschen, bis das Filtrat die Biuretreaction 

 nicht mehr gab. Die so gesammelte Substanz — Kühne's 

 Trypsin — gab in einer 0,25 proc. Sodalösung eine vorzüglich 

 verdauende Flüssigkeit. Um dies, insbesondere mit Ammonsulfat 

 verunreinigte Trypsin zu reinigen, empfiehlt Kühne dassselbe in 

 Wasser zu lösen und mit Alkohol auszufällen; der Niederschlag 

 wird dann noch mit einer Mischung von Alkohol und Aether 

 gewaschen, wodurch das Trypsin von in Alkoholäther löslichen 

 Stoffen gereinigt wird. Zur Befreiung des Trypsins vom Ammon- 

 sulfat empfiehlt Kühne das kohlensaure Barium und die Dialyse 

 zu benutzen, wobei jedoch das Bariumsulfat viel Trypsin mit sich 

 reisst. Nach der Behandlung mit Alkohol, kann das Trypsin 

 schliesslich als ein amorpher Körper gewonnen werden. Während 

 dieser Reinigung wird ein Theil des Trypsins unlösslich, der dann 

 nur in verdünnter Sodalösung gelöst werden kann. 1 proc. Essig- 

 säure fällt das Trypsin; dieses, durch Säuren gefällte Trypsin, 

 verliert nur bald seine verdauende Wirkung, coaguliert beim 

 Kochen theilweise, theilweise aber bleibt dasselbe als Albumose 

 in der Lösung. Dieser Umstand und die Erfahrung, dass das 

 nach Kühne dargestellte Trypsin alle Farbenreactionen des Ei- 

 weisses giebt, erwecken den Verdacht, dass dasselbe entweder 

 selbst ein eiweissartiger Körper oder eine Mischung von Trypsin 

 und Eiweiss ist. 



Bezüglich dieses Verfahrens wollte ich vor Allem erfahren, 

 ob zur Gewinnung des Trypsins die Digestion der Drüse mit 

 Salicylsäure nothw endig sei. Demzufolge gab ich zu 10, bezüg- 

 lich 30 gr Trockenpankreas 150 ccm 0,1 proc. Salicylsäure ent- 

 haltendes Wasser und digerierte dasselbe 12 Stunden lang, ab- 

 filtriert wurde der Rest abermals in 150 ccm 0,25 proc. Soda ent- 

 haltendem Wasser weitere 12 Stunden der Verdauung ausgesetzt 

 — natürlich mit entsprechender Beigabe von Thymol — , und 

 dann filtriert. Beide Filtrate zusammengegossen gaben die ge- 

 wünschte Verdauungsflüssigkeit. Die Ergebnisse der Verdauungs- 

 versuche enthält folgende (VI.) Tabelle. 



Mathematische und Naturwissenschaftliche Berichte aus Ungarn. XVIII. 12 



