BEITRAGE ZUR TRYPSINVERDAUUNG. 



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in keinem Verhältnis zur Menge des Trypsins, insofern als bei 

 relativ grosser Zunahme des Trypsingehaltes, von 0,1 bis 0,5 ja 

 bis 1,0 proc., die Verdauung kaum etwas zunimmt. Man kann 

 daher über einen relativ geringen Trypsingehalt hinaus, aus dem 

 Fortschritt der . Verdauung, nicht auf den Trypsingehalt selbst 

 schliessen. 



2. Nachdem es schien, dass die Trypsinverdauung bei al- 

 kalischer Beaction besser vor sich geht als bei neutraler oder gar 

 saurer Reaction, wurde empfohlen (Kühne, Heidenhain) 0,25 

 bis 0,5 proc. Soda dem künstlichen Pankreassaft beizufügen. Um 

 diesbezüglich ein Urtheil zu gewinnen, gab ich zu einer Lösung 

 von 0,1 proc. Trypsin verschiedene Mengen Soda, Natronlauge, 

 Kochsalz, Salzsäure bezüglich Milchsäure, setzte in dieser Eiweiss 

 einer 24 stündigen Verdauung aus und bestimmte die Menge der 

 entsprechenden Verdauungsproducte. 



VIII. Tabelle. 



Na 2 C0 3 

 Gehalt 



Gekochtes Ovalbumin 



y 2 normal . 

 y 5 normal . 

 V 10 normal 

 y 20 normal 

 y 40 normal 

 y 60 normal 

 Vi oo normal 

 



Albumose 



Pepton 



0,59423 

 0,73203 

 0,52704 

 0,66858 

 0,32433 

 0,15532 

 0,13962 

 0,46457 









 0,50762 

 0,57632 

 0,94844 

 1,04164' 

 1,02702 

 0,51851 



IX. Tabelle. 



Blutfibrin 



Globulin Albumose Pepton 



0,27401 

 0,14613 

 0,14951 

 0,22828 

 0,48261 

 0,55538 

 0,15680 

 0,49974 



1,28313 

 1,43888 

 1,19083 

 1,06927 

 0,98445 

 1,04514 

 0,64661 

 0,90474 



1,17430 

 2,02152 

 2,04513 

 2,32260 

 3,84648 

 3,74425 

 2,28151 

 2,10678 



