BEITRÄGE ZUR TRYPSINVERDAUUNG. 187 



der Fäulniss bildet. Später wiesen Kühne und Chittenden 

 direct nach, dass das farblose Proteinochromogen, bei vollkomme- 

 nem Ausschluss der Fäulniss während der Trypsinverdauung ; aus 

 Albumose gebildet wird. Künstlich stellten die genannten Forscher 

 diesen Körper dar, indem sie Ei weiss mit Barytwasser oder mit 

 5proc. Schwefelsäure kochten; bei der Pepsinverdauung jedoch 

 bildet sich dieser Körper nicht. Krukenberg 17 säuerte die Ver- 

 dauungsflüssigkeit nach der Fibrinverdauung mit Essigsäure an 

 und gab Bromwasser solange dazu ; als die violette Färbung zu- 

 nahm. Der auf diese Weise erhaltene Farbstoff, mit Aether und 

 Chloroform durchgeschüttelt, gab eine charakteristische Absorp- 

 tionslinie bei D- welchen Befund jedoch andere Forscher nicht 

 bestätigen konnten. Das Chromogen, aus welchem der violette 

 Farbstoff mittels Brom dargestellt werden kann, dialysiert durch 

 pflanzliche Membranen und geht nicht in Chloroform und Aether 

 über. An der Luft zersetzt sich dasselbe bei 100° C, doch 

 auch in gewöhnlicher Temperatur. Ausserdem beschreibt Kruken- 

 berg noch ein. zweites während der Trypsinverdauung gefundenes 

 Chromogen, welches von der Verdauungsflüssigkeit abdestilliert 

 und aus derselben mit Chloroform oder Aether extrahiert werden 

 kann. Wenn man dies Extract abdampft, so bleibt eine braune, 

 harzige, in destilliertem Wasser unlösliche, in Alkalien leicht 

 lösliche Masse zurück. Dies Chromogen wird durch Salpetersäure 

 purpurroth, durch Salzsäure blutroth gefärbt. Nach Krukenberg 

 gehören beide Körper zur Indigogruppe und entsprechen in jeder 

 Beziehung den Farbstoffen, die man auch von faulendem Fibrin 

 gewinnen kann; allein der aus Indollösungen auf gleiche Weise 

 darstellbare Farbstoff erwies sich so auffallend verschieden, dass 

 an eine Identität der beiden Körper nicht gedacht werden kann. 

 Kühne 18 bezeichnet den mit Chlor oder Brom darstellbaren Farb- 

 stoff mit Recht als verschieden von dem flüchtigen, destillierbaren, 

 mit Salpetersäure und Nitriten sich roth färbendem Indol. Auch 

 nach Stadelmann 19 ist der zweite Farbstoff Krukenberg's ein 

 Fäulnissproduct. Neumeister 20 fand, dass eine lang ausgedehnte 

 Verdauung das Tryptophan vernichtete. Doch dies dürfte höch- 

 stens nach sehr lange anhaltender Verdauung erfolgen; denn man 

 kann diesen Körper in dem Verdauungsproducte vom Rinder- 



