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war, in Gegenwart von Thyniol, zwei Tage lang der Verdauung 

 ausgesetzt; das Filtrat war braunroth gefärbt. Eingedickt, stellte 

 ich aus demselben einen Alkoholextract dar; der Alkohol wurde 

 abgedampft und der Rückstand mit Chloroform und Aether 

 solange gewaschen, als Lutein, Fette und Fettsäuren extrahiert 

 werden konnten; worauf eine dunkel-braungelb gefärbte Substanz 

 zurückblieb. 



Diese Erfahrungen weisen darauf hin, dass das frische Pan- 

 kreas ausser dem Trypsin und den übrigen verdauenden Enzymen 

 ein Enzym enthält, welches, soweit aus der Identität der Chlor- 

 wasserreaction geschlossen werden kann, das Proteinochromogen 

 zu Proteinochrom oxidiert; das Proteinochrom ist nämlich, wie 

 die weiter unten angegebene Analyse lehrt, ein oxy genreicher 

 Körper. In den Zellen des Pankreas befindet sich also eine Oxy- 

 dase, das Produkt der Wirkung derselben ist das Proteinochrom. 

 Während Lepine daraus, dass Exstirpation des Pankreas zu hoch- 

 gradigem Diabetes führt, auf die Bildung einer zuckerzersetzenden 

 Oxydase im Pankreas schloss, beweisen meine angegebenen Ver- 

 suche das Vorhandensein einer Oxydase im Pankreas direct. 



Um das Proteinochrom aus frischer Pankreas womöglich rein 

 zu gewinnen, wurden 30 Stück Rmderpankreas von Fett und 

 Bindegewebe thunlichst gereinigt, im Wasser solange gewaschen, 

 bis das Waschwasser das Oxyhaemoglobinspectrum nicht mehr 

 zeigte und dann fein zermahlen in Chloroformwasser im Thermo- 

 stat der Selbstverdauung ausgesetzt. Nach sieben Tagen durch 

 Leinwand gepresst, Hess ich die Flüssigkeit einen Tag stehen 

 imd filtrierte sie dann rein ab. Das Filtrat wurde im Wasserbad 

 eingedickt, währenddem 1 — 2 mal noch kalt filtriert, um von 

 farblosen sich ausscheidenden Bestandtheilen befreit zu werden. 

 Die endlich eingeengte Masse benutzte ich dann zur Darstellung 

 des Proteinochroms, indem ich aus derselben zu wiederholten 

 Malen Alkoholextracte bereitete. Der erste Alkoholextract, welcher 

 noch relativ reichlich Wasser enthielt, wie auch mit gelösten 

 Verdauungsproducten verunreinigt war, wurde abermals eingeengt 

 und aus dem Reste zum zweiten Mal ein Alkoholextract gewonnen. 

 Dieser und die späteren Alkoholextracte kamen in ein Wasserbad 

 und der Alkohol wurde abgedampft, bis schliesslich eine theer- 



