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Als Antisepticum verwandte ich in allen vier Versuchen 

 Fluornatrium und Toluol, den Versuch selbst führte ich im auf 

 32° C. erwärmten Thermostat aus. Nach 48 Stunden war die 

 Stärke und Zuckerprobe (Trommer) des Inhaltes des ersten Re- 

 agenzglases im ersten Versuch negativ, die CHAUTARDsche Aceton- 

 probe ebenfalls negativ, während die Jodoform-, Chromat- und 

 Essigätherprobe ein positives Resultat lieferte, d. h. aus der Stärke 

 hatte sich Aethylalkohol gebildet. 



Um mich davon zu überzeugen, ob das positive Resultat der 

 Jodoform-, Chromat- und Essigätherproben nicht von Ameisen- 

 säure herrührt, isolierte ich letztere vom Alkohol und zwar so, 

 daß ich die Ameisensäure in ein Bleisalz umwandelte und noch- 

 mals destillierte. Die Jodoform-, Chromat- und Essigätherproben 

 dieses Destillates waren auch positiv. Im zweiten und dritten 

 Reagenzglase blieb die Jodprobe der Stärke positiv, Avährend die 

 Alkoholproben (Jodoform-, Chromat- und Essigätherproben) des 

 Destillates ein negatives Resultat lieferten. 



Im ersten Falle des zweiten Versuches waren nach 48 Stun- 

 den die BARFOEDsche und TROMMERsche Zuckerprobe positiv, 

 aber die Alkoholproben (Jodoform, Chromatproben) des Destillates 

 ebenfalls positiv. Im zweiten und dritten Falle waren die Trauben- 

 zuckerproben unverändert positiv, die Alkohol- und Aldehydproben 

 ihrer Destillate jedoch negativ. Der Speicheldrüsenextrakt 

 kann also auch aus Traubenzucker Aethylalkohol be- 

 reiten. 



Im dritten Versuch war nach 48 Stunden die BARFOEDsche 

 Probe negativ; die TROMMER-Probe positiv, die Alkoholproben 

 des Destillates negativ, das heißt der Speicheldrüsenextrakt 

 übt auf die Maltose keine Wirkung aus und kann dieselbe 

 weder in Traubenzucker, noch in Alkohol spalten. Diesen Ver- 

 such stützte ich auf die Eigenschaft der Maltose, daß die- 

 selbe die BARFOEDsche Lösung (essigsaures Kupferacetat) nicht 

 reduziert. 



Im vierten Versuch war nach 12 Stunden die Jodreaktion 

 negativ, die TROMMERSche Zuckerprobe positiv. Nach 48 Stunden 

 erwies sich die TfiOMMER-Probe schon als negativ, während die 

 Alkoholproben des Destillates ein positives Resultat lieferten. 



