VERDAULICHKEIT DES LEIMES. 245 



Dass dieser Leim durch den Magensaft des Menschen, des 

 Hundes und Schweines, sowie auch durch den Bauchspeichel der- 

 selben und den des Kindes verdaut wird, haben directe Versuche 

 ergeben. Ebenso zeigten meine Versuche auch, dass der Magen- 

 saft, den man aus den Labmagen der Kinder bereitet und der 

 Fibrin ganz gut verdaut, auf Leim wirkungslos ist. Der letzte 

 Umstand war auch Ursache der negativen Kesultate von Meissner 

 und Kirchner, welche Forscher ihren Magensaft mit käutlichera 

 französischen Pepsin bereitet hatten, das aus dem vierten Magen 

 der Wiederkäuer dargestellt wird. 



In einem Falle fand ich, dass von 10 gr. Leim und Fibrin, 

 durch je 100 gr. Magensaft, binnen 3 Stunden verdaut wurden 

 wie folgt : 



Nach 8 — 10 Stunden anhaltender Verdauung war durch den 

 Magensaft des Menschen, des Hundes und Schweines aller Leim 

 verdaut, während die übrigen Flüssigkeiten auch noch am dritten 

 Tage gelatinirten. Den Leim verdaut also "weder das Pepsin, noch 

 0"4o/o-ige Salzsäure für sich allein, sondern es ist zu dessen Ver- 

 dauung die Gegenwart beider nötig. 



Wie gut Pankreassaft den Leim verdaut, zeigt folgender Ver- 

 such. 100 gr. künstlicher Pankreassaft löste von je 5 gr. Fibrin 

 und Leim binnen 4 Stunden : 



Bauchspeichel verdaut demnach Leim sehr gut. 



Nachdem so festgestellt war, dass Magensaft und Bauchspei- 

 chel den Leim in der Tat verdauen, schritt ich zur näheren Unter- 

 suchung der Verdauungsproducte. 



