STUDIEN ÜBER DIE CHEM. PROCESSE IN DER MAGENSCHLEIMHAUT. 27!) 



eine Yerbinduncr eines Eiweisskörpers mit einem Lecithin erwies, 

 äbnlicl] etwa derjenigen, wie man sie im Eidotter anzunehmen 

 geneigt ist. 



Da ausser diesem in der Magensclileimhaut kein nucleiu- 

 artiger Körper vorkommt, vielmehr die ganze bei der künsthchen 

 A^erdauung der Magenschleimhaut unangegriffen gebliebene Masse 

 aus obiger Verbindung besteht, die sich, wie gleichfalls weiter 

 unten noch erwähnt werden soll, gereinigt gegen Tinctionsmittel 

 genau so verhält wie die Zellkerne : bin ich der Meinung, dass 

 man diese Lecithin-Albuminverbindung für eine den übrigen 

 Nucleinen phj'siologisch insoferne gleichwertige Substanz ansehen 

 muss, als sie hier offenbar diejenige Materie vorstellt, aus welcher 

 die Zellkerne der Magenschleimhaut l)estehen. 



Die Darstellung dieses Körpers geschieht auf folgende 

 Weise : 



Die abpräpaiirte Magenschleimhaut von etwa sechs Schweine- 

 mägen wird mit kaltem Wasser gründlich gewaschen, fein zer- 

 hackt und mit kaltem destillirten Wasser in einem Leinwandbeutel 

 abermals so lange gewaschen, bis das ablaufende Wasser nicht 

 mehr röthlich ist. Die ausgewaschene Masse bringt man mit 4 — ß 

 Liter 0'2°/o-iger Salzsäure in einen grossen Topf und fügt zur 

 Beschleunigung der Verdauung noch 5 — 6 cm. einer WiTTiCH'schen 

 starken Pepsinglycerinlösung zu. Das Gemenge wird unter mög- 

 lichst häufigem Aufrühren i2 — 3 Tage bei einer Temperatur von 

 o8 — 40° C. gehalten. Um Fäulniss zu verhindern, kann man etwas 

 Salicylsäure zusetzen. 



Nach Ablauf jener Zeit findet man am Boden des Topfes 

 eine Schichte unverdauten Schlammes, auf der Oberfläche der 

 Flüssigkeit aber etwas Fett, welches abgeschöpft wird. Die über 

 dem Schlamm stehende Flüssigkeit wird so weit als möglich 

 abgehebert. 



Die rückständige Flüssigkeit mit dem Schlamme giesst man 

 in einen grossen Cylinder. Der etwas rötlich oder bräunlich gefärbte 

 Schlamm wird anfangs mit destillirtem Wasser, dem man etwas 

 Salzsäure zusetzt, durch Decantation in der Weise gewaschen, dass 

 man den Schlamm in der Waschtlüssigkeit einige Male tüchtig auf- 

 rührt, dann absetzen lässt und die Flüssigkeit abhebert. 



