STUDIEN ÜBER DIE CHEM. PROCESSE IN DER MAGENSCHLEIMHAUT, 29H 



Wenn es aus naheliegenden Gründen bisher auch durchaus 

 nicht möglich ist anzugeben, unter welchen Bedingungen sich ein 

 Magensaft von gerade normalem SalzsäiiregeliaU bildet, so geht 

 aus den unten mitgeteilten Versuchen doch unzweifelhaft hervor, 

 dass die Menge von Salzsäure, welche bei der Einwirkung von 

 Kohlensäure auf Kochsalz, selbst bei gewöhnlichem Druck und bei 

 Zimmertemperatur entsteht, bedeutend genug ist, um es begreiflich 

 zu machen, wie bei geeigneten osmotischen Apparaten, bei denen, 

 wie in der Magenschleimhaut, auch noch mechanische Triebkräfte 

 wirken, in kurzer Zeit eine Flüssigkeit von etwa 0*2 pCt. Salzsäure- 

 gehalt wie der Magensaft entstehen kann. Der geringste Säure- 

 gehalt, den ich bei meinen Versuchen bei Anwendung von nur 

 1 -procentiger Kochsalzlösung gefunden habe, und wo doch gewiss 

 nur ein Teil der freigewordenen Salzsäure auf das pul verförmige 

 Kupferoxyd wirken konnte, war O'OOlß gr. in 100 ccm. 



Die Resultate aller bisher und in diesen Berichten Bd. VIII. 

 pp. 3:26- — ^333 unter dem Titel «üeber die zersetzende Wirkung der 

 Kohlensäure auf die Alkalimetalle» beschriebenen Versuche berech- 

 tigen nun zu folgenderVorstellung über die bei der Bildung der freien 

 Salzsäure des Magensaftes stattfindenden chemischen Vorgänge : 



Die freie Salzsäure bildet sich in der Geiuebsflmsigkeit, 

 welche die Magenschleimhmit durcJdränkt, zum firossen Teil bei 

 der Einwirkung der bei der normalen Oa-iidalion entstehenden 

 Kohlensäure auf Chlornatrium. 



Die freie Salzsäure, als leicht diffusible Verbindung, diffun- 

 dirt sehr rasch teils in die Ausführungsgänge der Magendrüsen, 

 von wo sie sehr bald auf die Oberfläche der Magenschleimhaut ge- 

 schafft wird, teils aber auch in entgegengesetzter Richtung, d. h. 

 gegen die Lvmphgefässe und Venen. 



Das unter Einem entstehende kohlensaure Natrium wird von 

 dem sauren Bestandteil der Zellen, dem Lecithalbumin, gebunden, 

 indem die Natronverbindung des letzteren entsteht und Kohlen- 

 säure frei wird. Diese colloidale, nicht diffusionsfähige Natronver- 



mei'ken. class meiner Meinung nach ein ijemsser Teil tler freien Salzsäure 

 auch aiif andere Weise, etwa durch Einwirkung sauerer Phosphate auf 

 Chloride entstehen kann ; ich hin nun der Ansicht, dass die nächsthegende 

 und ausgiebigste Quelle, in der Einwirkung der Kohlensäui-e zu suchen ist. 



