DES PLANTES USUELLES. 39 



Son odeur est faible , sa saveur légèrement amère , un peu 

 styptique ou astringente. Son infusion , d'une couleur jaune 

 ou rougeâtre, noircit par la solution du sulfate de fer. Sa tein- 

 ture spiritueuse répand une odeur un peu balsamique. Son 

 extrait alcohoîique est plus amer que son extrait aqueux. 

 Cet aperçu chimique, présenté par Cartheuser et Hoffmann, 

 décèle néanmoins une propriété tonique et astringente dont 

 la médecine usuelle peut tirer parti pour ranimer l'action du 

 tube digestif, des reins, de la vessie, etc. 



Que la sœur hospitalière continue donc d'aller cueillir la 

 Véronique dans les bois , dans les pâturages. Qu'elle en 

 prépare des infusions, des tisanes pour les pauvres dont les 

 organes ont besoin d'être doucement excités ; qu'elle y ajoute 

 un peu de miel ou un peu de réglisse , si le malade tousse , 

 s'il crache difficilement. Un peu de repos , un peu de vin , 

 quelques tasses de bouillon , ramèneront bientôt la santé. 

 Cette médecine n'est point savante, mais elle suffit ordinai- 

 rement dans les campagnes. Lorsque des symptômes graves 

 se déclarent, il faut que la bonne sœur réclame l'assistance 

 d'un homme de l'art. Le médecin est aussi l'ami des pauvres, 

 il ne se fera pas attendre. 



Infusion de Véronique. 



Prenez : feuilles et fleurs de Véronique officinale, deux 

 gros; eau bouillante, une livre. Laissez infuser pendant 

 quelques minutes , et ajoutez un peu de sirop ou un peu de 

 raiel. 



On donne cette boisson adoucissante, et faiblement aro- 

 matique, dans les catarrhes, dans les affections chroniques 

 de la poitrine. Lorsqu'on veut ranimer les fonctions de la 

 peau, on y mêle quelques fleurs de camomille ou de tilleul. 



